« Je suis un jeune agriculteur à cheveux blancs ou un JA tardif », se décrit Thomas Madec qui s’est installé en 2021, à l’âge de 39 ans en reprenant une exploitation avicole basée à Lanrodec (22). Le site qui était dédié à l’élevage de volailles de chair avec 2 poulaillers de 1 000 m2 dont un…
Dossier technique
De la volaille de chair à la pondeuse bio
Thomas Madec a trouvé une exploitation à 3 km de son domicile grâce à une annonce trouvée sur le Répertoire départ installation (RDI). Il a repris cet élevage avicole en volaille de chair et adapté les poulaillers en créant des parcours pour y élever des poulettes bio.
