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février 2021
Des élèves de la MFR de Loudéac ont visité une structure finistérienne dynamique qui démarrera prochainement une unité de méthanisation. Johann Graal, Yoran Le Roch Le Lu, Emeryc L’Hour et Nathan Kerouas sont étudiants en 2e année de BTS GDEA (Génie des équipements agricole) à la MFR de Loudéac. Pour…
janvier 2021
Si la farine d’insectes peut se substituer au soja grâce à sa teneur en protéine et son profil d’acides aminés, le facteur bloquant est le manque de production et surtout le prix beaucoup plus élevé que du soja. Les volailles ont des besoins élevés en protéines dans leur alimentation. Ces…
Poids vif, qualité des aplombs, indice de consommation et rendement filet sont les principaux critères de sélection du complexe pedigree Hendrix Genetics Turkeys situé au nord d’Angers. Fin septembre, Hendrix Genetics a inauguré son nouveau complexe pedigree Hybrid Turkeys en Maine-et-Loire. « Ce complexe tout neuf va nous permettre d’accélérer le…
Une souche virale hautement contagieuse qui se propage à vitesse grand V, une introduction par les oiseaux migrateurs, puis une propagation en tache d’huile dans les Landes, des retards à l’allumage dans la réponse sanitaire… Dans le Sud-Ouest, tous les ingrédients sont réunis pour un nouveau scénario catastrophe, trois ans…
Jean-Michel Bouédec et Romain Le Bihan ont choisi ce type de poulailler d’abord pour son côté esthétique et son intégration paysagère. Cela leur a permis ensuite de réduire les coûts pour pouvoir investir afin de gagner en confort de travail. En 2018, Jean-Michel Bouédec et Romain Le Bihan ont décidé…
Les cours des matières premières composant l’aliment des poules pondeuses sont en forte augmentation : de +8,3 % pour le maïs à +26 % pour le tourteau de tournesol sur un an. Pour le seul mois de novembre, par rapport au mois d’octobre, la hausse du cours pour le tourteau de soja est…
décembre 2020
La volière s’adapte bien pour des bâtiments qui étaient équipés de cage car elle permet de maintenir un bon effectif, ne nécessite pas de démontage lors du vide sanitaire et son système d’évacuation des fientes offre la possibilité d’allonger la durée des lots. « Les volières sont apparues dans les…
Les aviculteurs demandent que la hausse du coût des matières premières, qui fait augmenter le prix de revient du poulet de 7,7 %, soit prise en compte par les distributeurs lors des négociations. Avec des cotations en hausse généralisée des matières premières, les indices de coût de l’aliment calculés par…
Après trois cas dans les Landes, l'épizootie d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) s'étend vers le nord avec deux nouveaux élevages touchés en Vendée et dans les Deux-Sèvres, d'après un communiqué du ministère de l'Agriculture du 14 décembre. Les deux exploitations concernées sont un élevage de canards maigres de Saint-Maurice-des-Noues (Vendée) et…
Pour la 1re fois en 15 ans la consommation de viande de volaille va reculer en France. Un effet direct de la Covid-19 qui a entraîné la fermeture des restaurants ; une consommation non compensée à domicile. « La Covid-19 est à mon avis accélératrice de tendances plutôt que provocateur…
Influenza aviaire H5N8 confirmée sur une oie sauvage à Riantec (56), dans des animaleries en Corse et dans les Yvelines, dans un élevage de canards dans les Landes, suspicion sur une oie à Pornichet…« Si aucun élevage professionnel n’est aujourd’hui touché dans le Morbihan, la vigilance reste impérative pour protéger les…
L’enquête avicole sur les lots produits en 2019 fait état d’une bonne année en poulet export standard, correcte en souche JA, une baisse en poulet standard, en recul en poulet lourd non sexé, une bonne année en poulet lourd sexé et une année très décevante en dinde. Début octobre, la…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Des élèves de la MFR de Loudéac ont visité une structure finistérienne dynamique qui démarrera prochainement une unité de méthanisation. Johann Graal, Yoran Le Roch Le Lu, Emeryc L’Hour et Nathan Kerouas sont étudiants en 2e année de BTS GDEA (Génie des équipements agricole) à la MFR de Loudéac. Pour…
novembre 2020
Le nouveau boîtier de régulation de Tuffigo-Rapidex qui intégre un grand nombre de nouvelles fonctionnalités sera commercialisé à partir de décembre pour des livraisons qui débuteront en février. « Le boîtier de régulation Avitouch a 12 ans et les aviculteurs attendaient un écran plus grand et des évolutions. La décision…
L’évolution structurelle des marchés, qui se traduit par un transfert de plus en plus important de la vente de dindonneaux d’un jour vers celle d’œufs à couver, conduit Hendrix Genetics à réorganiser ses actvités d’accouvage en dinde. « Après analyse des options nous en sommes arrivés à la conclusion qu’il convient…
Le Couvoir Hy-Line France utilise une technologie de mesure hyperspectrale pour déterminer le sexe de l’embryon dans l'œuf depuis début 2020 pour les souches Hy-Line, Lohmann et H&N. Développée par le fabricant allemand AAT, cette technologie innovante de mesure hyperspectrale pour déterminer le sexe de l’embryon dans l'œuf est désormais…
La lumière pulsée à haute énergie est capable de purifier l’atmosphère des bâtiments d’élevage. Découverte de cette technologie de rupture. « Un cosmos miniature », résume son concepteur, le physicien malouin-helvète, Jean-Michel Baudouin. Et de reprendre : « Un cosmos… car la lumière, comme dans l’espace, y est paradoxalement générée par le chaos ;…
Avec le passage de la Bretagne au niveau de risque élevé d’introduction du virus influenza aviaire depuis le 6 novembre, les volailles doivent être confinées dans les poulaillers ou protégées sous un filet avec réduction du parcours. Depuis la détection du virus influenza aviaire hautement pathogène H5N8 sur 2 cygnes aux…
La filière française a dépassé l’objectif fixé à 50 % de production alternative à horizon 2022. « En 2019, 115 milliards d’œufs ont été produits en Europe ce qui représente 9,7 % de la production mondiale, la Chine est le leader avec 30 % de la production mondiale, vient ensuite l’Amérique du Nord…
octobre 2020
Inventé au départ pour limiter certaines tâches répétitives des aviculteurs, le robot Spoutnic fait bouger les volailles et améliore ainsi la productivité des lots. « La robotique a un vrai rôle à jouer pour améliorer la productivité des élevages et pour limiter les risques de santé-sécurité qui touchent directement les éleveurs…
Si la tendance est au développement de poulaillers avec lumière naturelle, il faudra malgré tout conserver des bâtiments standards pour limiter les importations. « Il y a beaucoup de débats autour des attentes citoyennes sur les modes d’élevage mais le constat est aujourd’hui sans appel : un poulet sur deux consommé…
Dans un communiqué daté du 25 octobre le ministère de l’Agriculture annonce que la France relève le niveau de risque et renforce la mise en œuvre de mesures de prévention dans les élevages de volailles sur l’ensemble du territoire. Cela fait suite à la détection du virus influenza aviaire hautement pathogène…
Avec 70 % du coût de production lié à l’alimentation, les sélectionneurs ont d’abord privilégié l’indice de consommation dans leur schéma de sélection. « Notre rôle de sélectionneur est d’être toujours à l’écoute de nos clients tout en gardant un œil sur les évolutions des attentes sociétales. Chez Aviagen Turkeys…
Les souches de pondeuses évoluent pour s’adapter a leur nouvel environnement d’élevage. De nouveaux critères de sélection apparaissent tels que le comportement, la rusticité, l’emplumement… « Actuellement nous ne sommes plus uniquement sur un marché cage (47 % du marché) car le bio, le plein air, le sol et la…
