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octobre 2016
Le bâtiment flambant neuf de l’EARL Cabon a fait l’objet d’une journée portes ouvertes, pour montrer comment la réduction du temps de travail devient une réalité. Traire 130 vaches laitières en 45 minutes. Une réalité devenue possible grâce aux nombreuses astuces mises en place à L’EARL Cabon, à Ploudaniel. «…
Nadia et Patrice Hamoniaux, éleveurs à Créhen, témoignent sur l’indispensable préparation à la conversion. « Entre le 1er janvier et le 30 juin 2016, on a déjà dénombré plus de 310 exploitations bio supplémentaires en Bretagne et 70 nouvelles fermes bio dans le département », a démarré Guillaume Michel, animateur au…
Dans un contexte laitier en pleine mutation, s’installer en production laitière ne s’improvise pas. Une réflexion approfondie doit permettre de trouver le juste équilibre entre l’humain, le travail et l’exploitation. Aujourd’hui, les cessations d’activité ne sont pas compensées par les installations. Des sites laitiers se retrouvent sans repreneur, des surfaces…
À Gourin (56), le Gaec « l’épillet dans l’herbe », bientôt constitué de 4 associés parents-enfants, produit du lait bio depuis 2011 dans une zone pédoclimatique favorable à l’herbe. Ils viennent de revoir leur système herbager. Sur les 145 ha de l’exploitation, plus de 90 ha sont en prairie, 3…
Dernier syndicat à rejoindre l’interprofession laitière nationale, la Coordination rurale entend peser dans la politique laitière française. Interview de Véronique Le Floc’h, présidente de l’OPL. La régulation est votre credo. Cette demande a peu d’écho à Bruxelles. Pourquoi défendez-vous cette idée coûte que coûte ? Les errements du marché mondial…
Un système pâturant et autonome assure au producteur une meilleure marge en lait bio. Exemple avec Stéphanie Sabin et Cyrille Guilloteau qui sont passés en bio dès leur installation en 2010. Les prix sont importants en bio, mais la rentabilité repose aussi beaucoup sur le type de système. Le pâturage…
Avec des croissances à faire pâlir d’envie bien d’autres filières, le lait bio a la cote. Cependant, la régulation est essentielle pour les producteurs qui soulignent l’importance de s’impliquer dans l’aval. La consommation de produits laitiers bio affiche une croissance spectaculaire, de l’ordre de 20 % en moyenne. Et cet…
«Un raffermissement des prix est attendu au cours des prochains mois» a annoncé le 28 septembre Benoît Rouyer, économiste à l’interprofession laitière, le Cniel, dans une vidéo. «Après deux années de crise, le marché des produits laitiers montre enfin des signes de redressement», observe-t-il. Mais de préciser que « la…
septembre 2016
Les associés du Gaec de Quatre Vaux, au Leslay, viennent d’inaugurer la nouvelle stabulation des laitières. Parmi les originalités : une double aire paillée avec aire d’exercice sur caillebotis et un local technique en sous-sol. Au Gaec le troupeau s’est élargi, au fil des arrivées associés. « Sylvain s’est installé en…
Le Gaec de la Rivière à Sainte-Hélène (56) a fait construire un bâtiment entièrement automatisé en 2015. Pour en assurer la ventilation, les éleveurs ont installé onze fermetures brise-vent. Présentation. En été, lorsque les locataires des gîtes tenus par la famille Guillemoto arrivent sur place, ils ont la bonne surprise…
L’inauguration du site de production de poudre de lait de Carhaix s’est tenue mercredi dernier. Pour l’industriel chinois, la production d’aliment pour nourrisson va bénéficier du savoir-faire des producteurs bretons. « C’est aujourd’hui l’aboutissement d’un projet d’envergure internationale », confie Zhang Liang, P.-D.G. de Synutra, venu couper le ruban tricolore…
Un vote clair des producteurs de lait européens en faveur des renonciations aux livraisons. Communiqué de l'EMB du 28 septembre 2016 Les chiffres publiés hier par la Commission européenne sur le dépôt des demandes d'aides à la réduction des volumes de lait démontrent l'intérêt des producteurs pour les indemnités européennes…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Le bâtiment flambant neuf de l’EARL Cabon a fait l’objet d’une journée portes ouvertes, pour montrer comment la réduction du temps de travail devient une réalité. Traire 130 vaches laitières en 45 minutes. Une réalité devenue possible grâce aux nombreuses astuces mises en place à L’EARL Cabon, à Ploudaniel. «…
Les chantiers d’ensilages battent leur plein, les stocks se refont. « Il faudra tirer le meilleur de ces tas de maïs présents dans les fermes, pour produire un lait économique, et garder les animaux en pleine santé. Il faut garder de l’efficacité », insiste Jean Hervé Caugant, agriculteur à Dinéault…
L’inauguration de l’usine de SYNUTRA à Carhaix est un évènement important pour la filière laitière du Grand Ouest. L’arrivée d’un transformateur étranger sur le bassin Ouest exprime concrètement le besoin à moyen terme de lait et de produits laitiers de qualité que sont venus chercher les opérateurs Chinois. Communiqué FRSEAO…
Les demandes déposées par les producteurs du lait de l’UE à l’échéance du 21 septembre auprès des administrations nationales ont d’ores auront déjà épuisé l’enveloppe de 150 millions € prévue par Bruxelles pour inciter à une réduction volontaire des livraisons de 1,05 Mt, moyennant une aide de 140 €/t, selon…
L’usine de poudre de lait du site de Carhaix fait désormais partie du paysage. Les pelleteuses ont démarré un nouveau chantier à proximité, pour préparer la construction d’un site de production de lactosérum déminéralisé. Amorcés au début de l’été, les travaux de terrassement de l’unité de production de lactosérum déminéralisé…
La vente à perte est interdite en France. Mais tout le monde sait qu’elle se pratique. Le consommateur n’est pas le dernier à vouloir en profiter. Quitte à ignorer les dégâts collatéraux. Car au final, il y a toujours quelqu’un qui paye la facture. Et c’est peut-être d’ailleurs lui-même qui…
Le réseau invitation à la ferme compte désormais 15 fermes qui transforment leur production laitière. Au final, un coup de pouce pour la transformation et pour l’écoulement de la production permise par le réseau. « J’ai toujours rêvé de transformer ma production à la ferme, mais mes projets n’ont jamais…
En informant rapidement l’éleveur sur le niveau cellulaire des vaches, trayon par trayon, le compteur RT 10 permet de viser le « 0 pénalité » et de réduire les traitements. Un peu de lait à analyser est aspiré dans la cassette en plastique qui est ensuite placée à l’intérieur de…
L'eau manque. la qualité de l’herbe en pâtit. En cette période de gestion rigoureuse, Alain Guillou transfère son savoir-faire et la maîtrise de son système 100 % fourrager à ses deux successeurs. À Guimiliau (29), en zone intermédiaire, les orages de la semaine passée n’ont pas vraiment rempli le pluviomètre…
Après un recul de 3,7 % en juin 2016 par rapport à juin 2015, la collecte de lait de vache se stabilise en juillet (+0,2 %) par rapport à juillet 2015. Selon les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer, la collecte laitière du mois d’août 2016 serait en net retrait par rapport…
[caption id="attachment_22417" align="alignright" width="202"] Gwenaël et Sébastien Pothier, associés du Gaec de la Fontaine[/caption] L'installation d'un robot de traite n'a pas trop impacté le coût alimentaire au Gaec de la Fontaine, à Locmalo (56). Le système de circulation des vaches avec un passage forcé à la traite limite la consommation…
Une étude réalisée à partir des bases de données nationales confirme l’intérêt du croisement en vaches laitières. L’hétérosis apporte des gains de performances en toutes conditions. Le métissage a de l’avenir. Plus robustes, plus productives, plus fertiles, les vaches issues de croisement de races ont un plus indéniable qui se…
