Porcs : 27 % de mâles entiers abattus en Europe
34 millions de mâles entiers sont abattus dans l’Union européenne, soit 27 % du total des mâles. (suite…)
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septembre 2014
L’odeur du porc vaut de l’or
Les travaux de recherche pour réduire ou détecter les odeurs des mâles entiers se multiplient en Europe. Les enjeux concurrentiels conduisent à la confidentialité des études privées des leaders du secteur. « La date de 2018 pour l'arrêt total de la castration semble peu réaliste », estime Patrick Chevillon, de l'Ifip, intervenant…
Le porc va passer au scanner RX
Le tomographe, un scanner RX, se met au service de la filière porcine. Les secteurs de la génétique, de la santé, de l’industrie ou de l’alimentation en attendent de réels progrès. (suite…)
Labeliance : un fonds d’investissement au secours de l’installation
Labeliance, un fonds d’investissement extérieur à l’agriculture, facilitera, au besoin, l’installation des jeunes de la Cooperl. (suite…)
Porc : investir pour rester compétitif
Le groupement Aveltis met en avant l’importance des projets et des investissements pour rester compétitif, et insiste sur l’impact de la filière porc sur l’emploi en Bretagne. (suite…)
Porc : moins 20 % de prix du kilo, par rapport à l’an dernier
L'export est vital pour la filière porcine française et européenne. L'embargo russe qui impacte déjà les cours risque de peser encore plus dans les prochaines semaines. (suite…)
Le porc doit s’adapter au drive
La distribution de porc dans les enseignes de hard-discount poursuit son recul en 2013, confirmant les difficultés du format. En revanche, les circuits de proximité (supérettes, boucheries traditionnelles) ont gagné des parts de marché. (suite…)
août 2014
L’OVS souhaite interdire les visites d’élevage
Les acteurs du sanitaire prennent très au sérieux les maladies contagieuses présentes à travers le monde alors que le salon Space se prépare à accueillir de nombreuses délégations étrangères. (suite…)
« Une perte estimée à 15 €/porc »
Le Comité régional porcin (CRP) de Bretagne demande à l’Union européenne de prendre des dispositions « en faveur des éleveurs de porcs qui accumulent des pertes du fait de l’embargo russe décrété début 2014 ». (suite…)
L’abattoir Gad Josselin dans l’attente
L'embargo russe sur la viande de porc, décrété en février dernier, a exacerbé les problèmes structurels de la filière porcine bretonne. L'abattoir Gad Josselin est dans la tourmente. Les 37 000 porcs abattus chaque semaine à Josselin, après la fermeture de l'abattoir de Lampaul-Guimilliau, semblaient prometteurs pour l 'avenir du site…
juillet 2014
Baisse des dépenses de santé en porc
Une étude Cogedis Fideor réalisée auprès de 577 éleveurs porcins met en exergue une diminution des dépenses de santé depuis 10 ans. Des marges de progrès existent encore. (suite…)
juin 2014
Porcelets : la niche fait le poids
Les niches à porcelets permettent d'économiser de l'énergie, grâce à une baisse de la température ambiante dans la salle. Qu'en est-il des performances zootechniques ? Enquête en élevages. (suite…)
Météo
Votre météo sur le réseau Paysan breton
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Porc : vers une ration individualisée pour les charcutiers
34 millions de mâles entiers sont abattus dans l’Union européenne, soit 27 % du total des mâles. (suite…)
De la cochette à la 2e portée
Les primipares et les deuxièmes portées produisent plus du tiers des porcelets d'un élevage. On mesure l'impact économique de leurs performances de prolificité. Pour optimiser ces résultats de début de carrière mais aussi assurer une bonne longévité, la préparation des cochettes doit être soignée : dès l'arrivée, dans un local…
Porélia : plus de production pour saturer les outils
Lors de l’assemblée de Porélia, le président François Pot est revenu sur quelques sujets brûlants de l’année passée et a appelé à suivre le mouvement des bonnets rouges du lendemain. (suite…)
Les smartphones au secours de la biosécurité
Lors de l’assemblée générale de l’OVS Porc Bretagne, son président Marcel Corman est revenu sur l’importance de la biosécurité. (suite…)
Porc : cap au zéro antibio
Après la vulgarisation du « mâle entier » chez ses adhérents, la Cooperl entame le prochain chantier de sa « montée en gamme » avec la production de porc sans antibiotique après sevrage. (suite…)
Les liens se resserrent entre Mc Do et Cochon de Bretagne
Cochon de Bretagne signe avec les principaux partenaires de la filière porcine de McDonald’s, Bigard et Jean Caby, un accord de contractualisation pour l'approvisionnement des Mc Do en France. (suite…)
mai 2014
La centrifugeuse permet de restructurer l’élevage de Keryagu, à Commana
Dans l'obligation de traiter le phosphore, l'Earl de Keryagu a opté pour l'installation d'une centrifugeuse. L'occasion de rapatrier 500 places d'engraissement sur l'élevage et de cesser le façonnage. (suite…)
L’EARL de Tréviguet opte pour une fabrique d’aliments intégrale
Au-delà du gain sur le coût de l'aliment, l'Earl de Tréviguet, à Lizio (56), enregistre une amélioration de la valorisation de ses porcs, grâce à la Faf. (suite…)
Des abatteurs refusent de discuter sur la grille de paiement
Le Comité Régional Porcin (CRP) de Bretagne dénonce l’attitude de certains abatteurs qui ont refusé de participer à la discussion concernant la grille de paiement le jeudi 22 mai 2014. L’objectif est d’envisager collectivement l’alourdissement des poids et cela, en cohérence avec les attentes exprimées par les abatteurs fin 2013.…
La centrifugeuse permet de restructurer l’élevage de Keryagu, à Commana (29)
Dans l'obligation de traiter le phosphore, l'EARL de Keryagu a opté pour l'installation d'une centrifugeuse. L'occasion de rapatrier 500 places d'engraissement sur l'élevage et de cesser le façonnage. (suite…)
Le taux de fécondité retrouvé
Le passage d’un géobiologue a permis de retrouver de bons résultats et de la sérénité. (suite…)
Plus de confort pour le lavage
Pierre Gautier, du Gaec du Breuil à Lanrigan (35), utilise depuis 7 ans le nettoyeur HP sur roues Hydroclean couplé à la buse Fitjet, pour le lavage de ses bâtiments porc. Ce choix fait suite à des problèmes de santé : ce matériel permet d’optimiser le lavage en diminuant la pénibilité.…