Des tomates de toutes les couleurs aux Jardins de Kerhan

Bleues, vertes, rouges, roses, oranges ou blanches, les 150 variétés anciennes de tomates colorent les serres de Valérie Hercouët, à Languidic (56) et les étals des marchés voisins. (suite…)

Tomate : baisser ses coûts d’énergie pour augmenter ses marges

Dans un contexte parfois difficile en culture de tomate sous serres, il est judicieux de regarder les postes énergivores. (suite…)

Année compliquée en tomate

L’année 2014 en production de tomate est à mi-chemin. Le mois passé laisse un goût un peu amer aux producteurs, car les volumes importants sur le marché ont fait stagner les prix. « Deux facteurs peuvent expliquer le niveau de prix actuel : nous assistons à une véritable guerre des…

Ventiler les céréales dès la récolte

Pour préserver la qualité des grains et repousser les insectes, il est important de démarrer la ventilation dès la mise en stockage de la récolte de céréales à paille. (suite…)

La patate, et patati et patata

Michel Devaux, artiste peintre, a trouvé l’inspiration et le succès grâce à la pomme de terre, qui anime ses tableaux. Il expose cet été en Bretagne. (suite…)

Faux semis pour vraies levées

Le faux-semis est une solution intéressante pour diminuer le stock semencier du sol et peut être utilisé en conventionnel comme en bio. (suite…)

Luzerne, une fauche toutes les 6 semaines

Une récolte de la luzerne toutes les six semaines permet une valorisation maximale du fourrage, en quantité et qualité. (suite…)

Pourquoi si peu de nouveaux antibiotiques ?

Bien choisir ses espèces de couvert végétal assure une bonne préparation des cultures de printemps. (suite…)

Demain, dans l’ère post-antibiotiques

L'âge d'or est révolu. Peu de nouveaux antibiotiques sortent des laboratoires. L'antibiorésistance devient un véritable enjeu dans le monde animal pour préserver la santé humaine. (suite…)

Une Mini-Batt pour les échantillons

En période de moisson, Alexandre Henry a toujours sa Mini-Batt dans le coffre de la voiture. En cinq minutes, il prélève un échantillon pour contrôler le taux d’humidité du grain. (suite…)

La moisson est mûre à l’Est Bretagne

La moisson a démarré la semaine dernière sur les secteurs précoces en orge et colza. (suite…)

Croissance de l’activité génisses laitières

Le nombre de pesées et de pointages est en baisse sur les vaches allaitantes. Breizh Bovins Croissance augmente par contre son activité en génisses laitières, de près de 25% en 2 ans. (suite…)

Concours : bon cru breton à l’école du ring

Une trentaine de jeunes sont venus se former à la préparation des animaux, à Ploërmel (56). La session de formation s’est terminée par un concours, au cours duquel le travail des jeunes a été jugé. (suite…)

Se préparer à la fin des génisses primées

Dès 2015, les éleveurs qui primaient des génisses en PMTVA vont être brusquement pénalisés. Sur les nouvelles aides couplées, des incertitudes demeurent : calcul de la référence, nouveaux entrants, validation par l’Europe… (suite…)

L’artichaut fait son show

En s'associant à la fête de l'Artichaut à Saint-Pol-de-Léon (29), la Confrérie de l'Artichaut de Bretagne ambitionne de changer l'image d'un légume vieillissant et passé de mode culinaire auprès du grand public. (suite…)

La plantation des choux s’automatise

Avec un bon débit de chantier et un besoin moindre en main d’œuvre, la planteuse automatique va séduire les producteurs de choux-fleurs. (suite…)

Quota : La robustesse des systèmes laitiers sera déterminante

La fin des quotas laitiers est un autre début. Le début d’une fin d’une certaine façon de gérer son exploitation. Le challenge paraît palpitant pour les uns, angoissant pour les autres. L’épreuve de vérité se fera par les chiffres. Imaginons que les quotas fussent libérés en 1995. Dix ans plus…

juin 2014