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[su_row][su_column size="2/3"] Préparation (20 min) Couper les fanes des navets en laissant 2 cm de verdure (c'est plus joli). Les laver rapidement et les essuyer. Faire fondre dans une petite sauteuse le beurre sans le brûler. Ajouter les navets et les faire tourner dans le beurre fondu afin de bien…
Le dessin ci-dessus figure pour 1950 la part du revenu brut de l’Agriculture, correspondant aux six productions : lait, viande, produits de basse-cour, légumes frais, vin, blé. On constate en additionnant les pourcentages que les produits animaux se placent nettement en tête avec 55,1 % (dont presque le quart pour…
Dans cette rénovation réalisée au Gaec Prim’Vert, à Gueltas (56), par les Ets Sotec, la salle de traite est passée d’une installation 2 x 4 postes à 2 x 8 en épi 60°. La traite se fait par l’arrière sur stalle sinus (marque Boumatic). « Le quai déporté permet de…
Selon l’étude les données de l’étude Coufomat, la dépense en hygiène (lavage de la salle de traite et du tank, préparation et post-trempage des trayons…) coûte entre 2 € et 2,5 € / 1 000 L vendus quel que soit le type d’installation. « Certains éleveurs descendent même à 0 sur…
Suite à l'inspection diligentée dans un élevage de porcs du Finistère en mars dernier, et des prescriptions édictées, certaines à effet immédiat, d’autres sous quinze jours, de nouveaux contrôles ont été effectués. Ces nouveaux contrôles ont permis à la direction départementale de la protection des populations de constater la correction…
Depuis toujours les agriculteurs sont des citoyens actifs. Syndiqués, élus dans les collectivités locales, membres d’associations, engagés dans le monde rural, ils sont aussi des électeurs qui votent historiquement en nombre quelle que soit l’élection. C’est un signe de vitalité démocratique et de performance civique qu’il faut d’autant plus poursuivre…
« Échanger, piloter, accélérer votre projet de méthanisation » : la réunion du Club Performance, vendredi, dans les locaux de Cogedis, à Noyal-Pontivy (56), a attiré une cinquantaine de personnes. Pour la plupart agriculteurs et tentés par la méthanisation, ils ont profité des témoignages et de l’expérience des intervenants. « Vous avez de…
Arvalis a conduit des essais pour évaluer l’intérêt des variétés à bas prix. 11 comparaisons en maïs fourrage et 14 en maïs grain ont été réalisés en Bretagne entre 2012 et 2016. En moyenne, l’économie de semences permise avec les variétés à bas prix a été de 55 € /…
Deux femmes sur la même estrade brestoise. La première, Christiane Lambert, présidente de la FNSEA, assène que « le dogme des prix bas a atteint ses limites ». La seconde, Marine Le Pen, candidate à la présidentielle, évoque la même problématique de rémunération des agriculteurs en brandissant « la guerre…
Si elle est bénéfique à court terme pour la trésorerie, la recherche d’économies systématiques sur les intrants n’est pas forcément la stratégie la plus rentable. En période de crise agricole, après une année de déficit de rendement en fourrage et une moindre valorisation en grain, il peut être tentant d’essayer…
La première économie consiste à tirer au maximum profit des fumiers et lisiers présents sur les fermes bretonnes. Les fumiers doivent être apportés tôt, pour une bonne valorisation de l’azote qu’ils contiennent, et ceci d’autant plus qu’ils sont pailleux et peu évolués. Pour les produits à forte teneur en azote…
L’absence de vision partagée sur l’utilité de l’Europe interpelle la FNSEA. Le premier syndicat agricole de France, lui, ne doute pas : « Il faut plus d’Europe et mieux d’Europe ». C’était 24 heures avant que des candidats « anti-Europe » à la présidentielle ne viennent à Brest dérouler leurs arguments contre. Contre la Pac,…
« L'agriculture que nous défendons répond à la demande sociétale et à la nécessité pour les agriculteurs de reprendre leur autonomie décisionnelle », assurent les responsables morbihannais de la Confédération paysanne qui se préparent à recevoir plus de 600 personnes lors du Congrès national, les 12 et 13 avril, à Muzillac (56).…
Évolution, BCEL Ouest et de GDS Bretagne créent une filiale Innoval pour valoriser auprès des éleveurs les données collectées sur les élevages bretons. « Les données sont nombreuses sur une exploitation de polyculture élevage et chaque partenaire a son propre site, ce qui nécessite souvent de saisir les chiffres en…
Face à une année 2016 difficile pour ses adhérents, le groupe Even a choisi de verser une aide de 19 €/ 1 000 L sur les livraisons de l’année passée, et les jeunes ne sont pas en reste, et les investissements dans les outils industriels se précisent. La barre des…
La Commission européenne a lancé début février une grande consultation publique sur l’avenir de la Politique agricole commune (Pac). Cette consultation sur la modernisation et la simplification de la Pac est ouverte jusqu'au 2 mai. Les contributions reçues viendront étayer les travaux de la Commission visant à définir les priorités…
À trop soutenir un maïs hors de prix, les réserves se sont accumulées et sont devenues la bête noire du gouvernement chinois. Pendant longtemps, il a été interdit d’utiliser du maïs à des fins industrielles en Chine. Le pays devant assurer un maximum d’autonomie alimentaire avec un minimum de moyens…
Le Gaec de Trémelin, à Baud (56), recherche des fourrages de haute valeur protéique sur ses trois sites de production laitière. L'énergie est apportée par de l'ensilage d'épis de maïs. L'organisation du travail est pour le moins atypique au Gaec de Trémelin, qui compte 9 associés répartis sur trois sites…
Un projet de bâtiment des vaches allaitantes doit se réfléchir à l’avance. Il faut compter entre six mois et un an avant de pouvoir démarrer le chantier. « Avant de s’engager dans la construction d’un bâtiment d’élevage, mieux vaut prendre le temps de la réflexion autour d’un avant-projet qui permet…
En prévision de l’installation en Gaec de Guillaume Hascoët avec son oncle Hervé à Pont-de-Buis (29), les deux éleveurs viennent de réaliser un nouveau bâtiment mis en service en décembre dernier. « Le projet avait été lancé en mai 2015 », soulignent-ils. Le choix d’un bâtiment semi-ouvert tout bétonné a…
Lors d’une journée sur les bâtiments vaches allaitantes organisée par la Chambre d’agriculture, plusieurs cas concrets ont été détaillés. Visite sur deux exploitations finistériennes. Éleveur d’un troupeau de 80 mères limousines à Pluguffan, Ronan Plouzennec a opté pour une aire paillée non bétonnée sans quai dans son nouveau bâtiment allaitant…
Depuis 1987, le GIE Proralim qui gère le Label Rouge Limousin en Bretagne et Loire-Atlantique rapproche éleveurs, bouchers, abatteurs et consommateurs autour de la qualité et du bien-être animal. Créé en 1987, le GIE Proralim est un précurseur. En matière de qualité des produits, de bien-être animal et de circuits…
Une bonne transition alimentaire évite les écueils lors de la mise à l’herbe. Rappels des principaux points à surveiller. Lors du passage d’une alimentation sèche à une alimentation riche en herbe, la transition s’impose. L’organisme va devoir s’adapter à une herbe jeune riche en eau, en azote soluble et potassium,…
