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La connaissance des impacts du changement climatique sur l'agriculture est un enjeu important en matière de stratégies d'adaptation. Les impacts sur les rendements sont typiquement estimés de deux façons : soit en utilisant des modèles agronomiques fondés sur les processus physiologiques des plantes, soit en construisant des modèles statistiques liant rendement…
Après une décennie 1990 marquée par une baisse importante en période de transition post-soviétique, la production agricole russe a connu une augmentation remarquable depuis le début des années 2000. Une étude récente de l'Economic Research Service de l'USDA analyse le contenu de cette croissance, en utilisant la « méthode de la comptabilité…
En regard de la décision de la Cour de Justice de l'Union européenne du 14 juin 2017confirmant l'usage exclusif des dénominations réservées au « lait » et aux « produits laitiers » aux seuls produits d'origines animales, INTERBEV, l'Interprofession Elevage et Viande, INAPORC, l'Interprofession Nationale Porcine et l'ensemble des fédérations professionnelles du secteur de la…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Ramollir le beurre en pommade. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre, puis la farine, et la levure. Former un boudin avec la pâte. L’enrouler dans du papier film et le placer au réfrigérateur pendant environ 2 heures.…
Comment faire du neuf avec du vieux ? Au Gaec de Pécane, pour maîtriser les charges, la nouvelle stabulation a été entièrement équipée de matériel d’occasion. Ils ouvrent leurs portes le jeudi 22 juin, dès 11 h. Et si innover, c’était recycler ? À Bréhan (56), Rémi Cadio, 23 ans,…
Thomas et Isabelle Couëpel ouvrent les portes du plus grand poulailler de France en volaille de chair le 21 juin à Andel. Une occasion unique de voir les innovations en termes de ventilation, matériel d’élevage, chauffage… Lorsque Thomas Couëpel s’est installé en 1998 comme aviculteur à Andel (22) il a…
Les comportements humains et leurs conséquences sont finalement assez prévisibles. Le 1er octobre prochain, les quotas sucriers européens en place depuis 1968 seront levés. Comme les producteurs laitiers en 2015, les producteurs français de betterave ont anticipé cette libéralisation du marché en semant 16 % de surfaces en plus dès…
Avec plus de 5 % de déficit, la Chine reste importatrice de viande de porc. Les entreprises françaises doivent se battre pour conserver leurs agréments à l'exportation. La Chine a importé 3 millions de tonnes de viande de porc en 2016, dont 150 000 tonnes de France. Son déficit structurel…
Le foyer de diarrhée épidémique porcine dans un élevage du Finistère a été maîtrisé grâce à l'action collective de la filière. La DEP est, plus que jamais, surveillée de près. Il aura suffi d'un cas, dans le Finistère, début 2017 , suivi de deux autres dans les Landes, pour que les…
La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) avait lancé un mot d’ordre pour une mobilisation nationale, le 13 juin, à l’encontre des coopératives afin d’obtenir une hausse des prix du lait à 340 €/1 000 L. Répondant à l’appel de la FDSEA 22, JA 22 et la Confédération paysanne, le site de Sodiaal à Guingamp (22) avait été bloqué…
Les acteurs de la filière porcine bretonne étaient réunis à Plérin (22), le 12 juin pour échanger sur la recherche d’alternatives à la castration. « Depuis 2010, deux projets de recherche et développement se sont enchaînés visant à identifier une technique de détection des odeurs de mâle entier sur la…
Vêlages précoces, vaches qui vieillissent et primipares commercialisées… Au Gaec de la Saudraie, l’élevage de la laitière est tout autant un art qu’une passion. « Notre objectif est de mettre en avant la mixité des races brune et Prim’Holstein qui vont très bien ensemble », démarrent Aurélie et Antoine Cogneras, éleveur…
La filière alimentation animale croit en l’élevage en Bretagne, à l’image de Sanders qui vient d’investir dans ses outils. « Avec ces investissements, nous prouvons que nous croyons en l’avenir des filières animales françaises. Nous poursuivons notre stratégie de développement afin d’accompagner les éleveurs mais aussi pour répondre aux besoins des…
Le maïs profite de la chaleur. Le binage a été effectué avant la fermeture du rang dans certaines parcelles. Entre 10 et 30 cm de gain de croissance en moins de 7 jours sur les 3 parcelles suivies : le maïs carbure et les parcelles changent d’allure chaque jour. La…
La prise en charge des travaux dans une location sera différente selon la nature des travaux et selon que la location relève du régime des locaux d’habitation, des baux commerciaux ou des baux ruraux ou encore du droit commun. Le statut du fermage prévoit que le paiement des grosses réparations…
Le crowdfunding, ou financement par la foule, suscite un fort engouement depuis quelques années. Mais de quoi s’agit-il exactement ? En France, le financement alternatif a fait un bond de 297 millions d’euros collectés en 2015 à 629 millions en 2016… C’est dire si ce nouveau mode de financement a…
«Au 1er juin 2017, la production nationale de pommes est estimée en baisse de 11 % par rapport à la récolte de 2016», a annoncé Agreste dans une note de conjoncture du 16 juin. Les gels d’avril sont à l’origine de cette chute de production. Ainsi, en Limousin, la production…
La situation du volailler Doux spécialiste du poulet grand export «est extrêmement préoccupante avec d'énormes pertes financières annoncée», alerte le syndicat FGTA-FO, dans un communiqué le 15 juin. La fédération pointe du doigt la grippe aviaire et la concurrence brésilienne. La grippe aviaire a créé «une véritable crise de confiance…
«La Commission européenne est désormais légalement tenue de répondre aux demandes des Européens (sur l'interdiction du glyphosate)», selon un communiqué de l'association Générations futures, le 15 juin alors que, en moins de cinq mois, «plus d'un million d'Européens ont signé l'initiative citoyenne européenne (ICE) pour l'interdiction du glyphosate.» Le 16…
Le tribunal de commerce de Paris a ordonné, le 15 juin, la cession du pôle charcuterie salaison de Financière Turenne Lafayette dans les termes de l'offre déposée par Cooperl, rapporte la coopérative des Côtes d'Armor dans un communiqué le 15 juin. Cooperl reprend ainsi les marques Madrange, Paul Prédault ou…
Les femmes sont compétentes dans les différentes tâches d’un élevage, y compris pour conduire les engins motorisés. La place que la femme mérite dans les exploitations agricoles change, même si certains clichés sont parfois tenaces. Pour échanger sur le sujet, Finistère Remplacement et la Commission féminine de la Chambre d’agriculture…
Lors de l’assemblée générale de la Coordination rurale, la conjoncture catastrophique de la production laitière et venue alimenter le débat. Le syndicat demande un paiement de 450 €/ 1 000 L. « Avec un lait payé à 340 € la tonne, on ne sauvera que 30 % des exploitations et…
« À l’heure du Big Data, la concentration est illusoire alors que le croisement des données est source de valeur ajoutée », notent les responsables d’Eilyps. Le système d’information de l’entreprise a été refondu pour rendre les échanges possibles. En assemblée générale le 8 juin à Saint-Gilles, l’entreprise de contrôle…
Les régions d'élevage ont des défis à relever : le coût de production et la charge de travail. Les Cuma veulent aider leurs adhérents à y faire face. « L'agriculture française est suréquipée ! ». C'est Jean-Luc Boursier, président de la FRCuma qui l'affirme. L'optimisation fiscale, tant vantée il y a quelques années, en…
