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Les œufs plein air ont aujourd’hui le vent en poupe. S’installer en 2017 en tant que producteur d’œufs nécessite d’adopter cette nouvelle dimension dans sa réflexion. Les consommateurs réclament plus de place par animal, plus de grand air, moins de contention, moins d’antibiotiques, de chimie, d’OGM… Horizon 2020 Depuis 2012,…
Dans le cadre d’Innov’Action porté par la Chambre d’agriculture de Bretagne, 125 producteurs de légumes sont venus découvrir des matériels permettant de réduire la pénibilité et gagner du temps en culture d’artichaut. Il y a du nouveau dans l’artichaut. Une bonne raison pour le Syntec à Plomeur-Gautier d’organiser une démonstration…
Le système très pâturant de Michel Priour a été chamboulé par le passage de la LGV Rennes-Paris. Mais au final, le producteur a renforcé l’accessibilité à l’herbe via des échanges parcellaires. Installé depuis 1996 à Cesson-Sévigné, à deux pas de Rennes, Michel Priour a développé un système herbager qu’il a…
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Depuis ce printemps, la société Agricool commercialise des fraises garanties « 0 % pesticide, 0 % OGM, 0 % pollution ». Garanties aussi de n’avoir jamais vu le soleil puisqu’elles poussent à Paris dans des containers éclairés par des Leds. Remplacer le chaleureux soleil par la lumière froide des néons…
La Bretagne compte quelque 33 000 forages. Le sous-sol de la Bretagne est constitué de roches dures anciennes fissurées. Elles constituent un type de réservoir aquifère de petites dimensions aux capacités modestes mais suffisantes pour les agriculteurs et les petites collectivités. Il n’existe pas en Bretagne de grands aquifères mais…
Le second tour de la présidentielle oppose dimanche 7 mai Marine Le Pen, qui prône un modèle agricole familial et une politique commerciale protectionniste, à Emmanuel Macron qui défend une agriculture compétitive sur tous les marchés avec des soutiens à la modernisation. La première différence entre les deux candidats élus au…
Il a été prouvé que les élevages robotisés ayant conservé du pâturage dégagent un revenu supérieur à ceux sans pâturage des mêmes zones. Des travaux montrent que concilier les deux est possible dans différentes configurations. « Par crainte d’une mauvaise fréquentation du robot de traite, son arrivée entraîne souvent un…
Les cours des produits laitiers continuent d’évoluer de façon totalement divergente atteignant un écart historique. Après une petite détente début 2017, les cours de la matière grasse laitière sont repartis à la hausse en mars. C’est que l’offre manque, décrypte l’Institut de l'Élevage : la collecte est en recul et…
Les premiers semis de maïs ont commencé tôt pour la région, début avril, voire même fin mars sous plastique, dans certains secteurs. Si les premiers semis ont été précoces, au 20 avril il n’y avait encore qu’une faible proportion des surfaces semées, essentiellement pour la destination grain. Les chantiers d’ensilage…
Trouver un moyen de forcer les insectes ravageurs à quitter le champ grâce à des répulsifs naturels, tout en les attirant en périphérie : Anne-Marie Cortesero explique le principe du « Push-Pull ». Quand un végétal est agressé par un insecte, il émet des substances volatiles très fines, perçues par…
La Coordination Rurale a sollicité, ce mercredi 3 mai, le ministre de l’Agriculture afin qu’il accorde très rapidement au bénéfice des éleveurs le droit de faucher les jachères sans décompte sur les surfaces d’intérêt écologique (SIE). En raison des épisodes de sécheresse et avec la Politique agricole commune (PAC) actuelle,…
Total Lubrifiants et CLAAS annoncent le renouvellement de leur partenariat. Conclue en octobre 2005 pour la fourniture d’une gamme complète de lubrifiants, cette collaboration a évolué afin de devenir un partenariat stratégique qui comprend la distribution d’huiles en première monte ainsi qu’une gamme après-vente de qualité. Avec la signature de…
Plusieurs insectes sont à surveiller sur protéagineux à cette période : le puceron vert du pois, le puceron noir de la féverole, la tordeuse du pois et les sitones. Le temps doux de ces derniers jours a été propice à l’arrivée des pucerons dans les parcelles de pois d’hiver, mais…
«Les ventes de laits spécifiques UHT ont progressé de 5,3% en 2016 par rapport à 2015», a annoncé Emmanuel Vasseneix, vice-président de Syndilait, le 4 mai. Une progression «remarquable», selon lui, sachant que les ventes de lait liquides enregistrent un léger recul en 2016 (-3,4%). Les laits spécifiques concernent principalement…
Du 1er au 8 mai, le GDS propose une action inédite de mobilisation nationale contre le Varroa destructor, souhaitant sensibiliser les apiculteurs amateurs à l’intérêt du comptage de ce ravageur. Avec ses 10 ruches, Bertrand Colleu est un amateur, comme 85 à 90 % des apiculteurs. Mais très impliqué au niveau du…
Les conditions de négociation des accords collectifs ont été simplifiées. Les entreprises de moins de 11 salariés, notamment, peuvent signer des accords plus facilement. Grâce à la loi Rebsamen et la loi Travail, la possibilité de négocier avec des salariés mandatés par une Organisation syndicale représentative (OSR) est maintenue et…
Yvon Boutier et Benoît Roncin, membres de la cellule de veille sociale, invitent chacun dans les campagnes à ouvrir grand les yeux et les oreilles pour repérer rapidement les situations qui deviennent critiques. « Il est absolument nécessaire que nous puissions détecter plus précocement les situations qui se dégradent dans les…
Le tourteau de soja a suscité des débats passionnés à Lorient, le weekend dernier, lors des rencontres internationales de résistance aux OGM. Le soja nécessaire aux élevages bretons est produit en Amérique du Sud, sur une surface quasiment équivalente à la SAU de la Bretagne. 85 % environ de ce…
Pour l’année 2016, 14 agriculteurs ont pu bénéficier d’une aide unique et forfaitaire de 3 000 € lors de leur installation doublée d’un accompagnement technique, économique et financier par la Chambre d’Agriculture pendant les 3 premières années d’installation. Cet accompagnement, pris en charge financièrement par l’agglomération, permet de prévenir des…
Né de la passion de Pierre Quistinic, le terrarium de Kerdanet, à Plouagat (22), accueille en moyenne 8000 visiteurs par an. Ils viennent s’évader et découvrir les 23 crocodiles, 250 tortues, 70 lézards mais surtout les 120 serpents. Au total, plus de 70 espèces différentes se côtoient dans ce lieu…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Ouvrir les huîtres, détacher la chair et les vider de leur eau. Laver les poireaux, éliminer 2/3 des feuilles vertes. Hacher les poireaux au mixeur. Dans une poêle faites fondre le beurre. Jeter y les poireaux. Faites les suer à découvert, puis laisser les cuire 15-20 mn…
À Saint-Pierre-de-Plesguen (35), Stéphanie Realland s’est lancée, suite à une reconversion professionnelle, dans l’élevage de veaux de boucherie en intégration avec Denkavit. Accompagnée par Cultivert, elle décide d’installer une citerne souple, une solution pratique, sécurisée et économique pour les effluents de ses veaux. Lors de son installation, Stéphanie Realland a…
Bon, bon, arrêtez. On a compris. On le sait, à force de nous bassiner, que c’est de l’agriculture intensive que « vient tout le mal. » C’est qu’ils finiront par nous culpabiliser ! Certains, plus « gentils, veulent nous prendre par la main et nous expliquer comment faire autrement. C’est vrai…
