Une main-d’œuvre bien gérée pour plus d’efficacité
Un bâtiment bien conçu et une rationalisation du travail en lien avec l’effectif humain disponible sont les clés de réussite de la gestion d’un troupeau de plus de 150 vaches. (suite…)
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alimentation animale
La salmonelle est aussi un enjeu commercial
La bactérie provoque des intoxications alimentaires chez l'homme. Sa présence doit être combattue à chaque échelon de la filière, de l'élevage à la découpe des produits carnés. Pas toujours facile. (suite…)
Un mélange fermier pour plus d’autonomie
Sur l’EARL de Kerdeniel, à Bourg-Blanc (29), l’autonomie est recherchée avec du pâturage, et un mélange fermier donné en finition et aux génisses. (suite…)
Le minéral, les « 5 fruits et légumes par jour » de la vache
En matière de nutrition bovine, de nouveaux indicateurs viennent enrichir nos connaissances et préciser les apports nutritionnels qui permettront de couvrir les besoins des animaux et d’éviter les gaspillages. Les apports en minéraux, vitamines et oligo-éléments sont essentiels, sans carence ni excès. La juste dose est de mise. (suite…)
Le robot alimente les 150 taurillons
C’est en Mayenne que le premier robot d’alimentation exclusivement destiné à un atelier bovin viande a été installé. Les éleveurs ont d’abord fait ce choix pour gagner en confort de travail. (suite…)
Plus de produits locaux dans la restauration collective
Les députés ont adopté à l’unanimité et en première lecture un texte qui fixe l’introduction de 40 % de produits durables (locaux, bio, de qualité) dans la restauration collective publique d’ici 2020. (suite…)
Des maires s’engagent à manger français
Des mairies du département du Morbihan s'engagent à augmenter la part de produits alimentaires d'origine française dans les restaurants de leurs collectivités. Ils ont signé une charte élaborée avec la FDSEA. (suite…)
Du « lait au foin » bientôt valorisé ?
Plusieurs éleveurs utilisant le séchage en grange souhaitent mettre en place une filière de démarcation du lait produit à l’herbe et au foin, sans aliment fermenté. Les discussions débutent avec les laiteries, les distributeurs et les politiques. (suite…)
Du confort pour tous
Rationaliser le travail est une priorité pour Jérôme et Laurent Berthelot. Les deux jeunes éleveurs de Mayenne partagent l’objectif de dégager du revenu, mais aussi du temps libre. (suite…)
3,5 Mds d’euros d’aide européenne pour aider les plus démunis
Le Fonds européen d’aide aux plus démunis qui vient d’être approuvé par le Parlement européen financera l’aide alimentaire mais aussi la fourniture de biens matériels et des actions d’insertion sociale. (suite…)
Le maïs épi pour plus d’autonomie
Ramenant davantage d’énergie et de protéines qu’un ensilage de maïs plante entière, le maïs épi peut permettre des économies substantielles. Sur le Gaec du Désert, il est couplé à des ensilages de méteil et des prairies multi-espèces. « En 2014, nous avions récolté 10 ha de maïs épi, cette année…
De l’herbe, de la luzerne et du lin pour la santé de son troupeau
Les vaches à 10 000 litres du Gaec de la Prée Neuve, à Casson (44), consomment des aliments riches en oméga 3. Pour leur santé mais aussi pour réduire l'empreinte carbone de l'exploitation. (suite…)
Alternatives aux antibiotiques
Le monde de l'élevage se doit de réduire l'utilisation des antibiotiques pour des raisons d'antibiorésistance bien connues. Les éleveurs ont en pris conscience et la courbe de consommation commence à s'inverser. La route est encore longue pour se passer de ces médicaments qui protègent la santé des animaux et facilitent…
Un partenariat gagnant avec la grande distribution
Les pratiques culinaires et le goût des jeunes générations modifient la demande de produits carnés. Les distributeurs connaissent et anticipent cette évolution. Des enseignes, comme système U, s'engagent aux côtés des producteurs pour créer de la valeur ajoutée. (suite…)
Maïs 2015, des valeurs alimentaires à transformer
En Bretagne, 2015 est globalement un bon cru pour le maïs ensilage. Si 2014 restera dans les annales pour le rendement, la cuvée de cette année se caractérise par une digestibilité très élevée. Sur le papier, ce fourrage devrait pouvoir pleinement assurer son rôle d’apporteur d’énergie dans la ration des…
De la betterave, pas de la pierre
La betterave, c’est bon dans la ration. Mais les éleveurs hésitent à l’implanter car sa distribution peut poser problème en cas de présence de pierres. La fédération des Cuma du Finistère a procédé à une démonstration d’épierreuse capable de trier 25 t/h. (suite…)
Maïs et engrais de ferme forment un duo gagnant
La réussite de sa culture de maïs passe par la mise en place rapide d’un système racinaire efficace, d’où l’importance de la structure du sol. Pour améliorer la teneur en matière organique et la richesse biologique de celui-ci, rien de tel que les engrais de ferme. Choix des produits, conditions…
Exploiter la génétique danoise par l’alimentation
Thomas Sondery Bruun, expert en nutrition du centre de recherche porcin danois (VSP), a partagé les derniers travaux en matière de conduite alimentaire des truies et des porcs issus de verrat Duroc. (suite…)
La production de fourrage, moteur de l’éleveur
Conversion, coût alimentaire ou changement des pratiques pour alimenter la réflexion sur un passage en production laitière biologique, le Gab 29 et les syndicats de bassin versant ont organisé plusieurs soirées d’échanges sur le département. (suite…)
Un aliment 100 % bio en 2018
En 2018 les élevages en agriculture bio devront utiliser un aliment 100 % bio. Des pistes pour substituer le soja sont en cours d’étude. Les élevages en agriculture biologique devront d’ici 2018 passer à une alimentation 100 % bio. Aujourd’hui la réglementation accepte que 95 % de la composition de…
Les vaches hautes productrices réclament de l’attention
Les terres sont dédiées en priorité à l’atelier porcin. Les vaches profitent du reliquat de surface : un système intensif et rigoureux qui conserve tout de même une part de pâturage. (suite…)
Faire des économies en dénombrant les portées d’agneaux
Pour alloter ses brebis et adapter la complémentation avant l’agnelage, Anthony Civel souhaite connaître le nombre d’agneaux de chaque portée. (suite…)
Des perspectives de développement pour la courge
Les courges séduisent de plus en plus les consommateurs. Dans d’autres pays européens, elles trouvent même une place de choix dans les grandes surfaces pour, petit à petit, devenir un aliment de base. (suite…)
Plus de productivité grâce à un plan d’actions efficace
Gilles et Laurence Plouzennec sont à la tête d’un élevage naisseur-engraisseur de 760 truies à Gouézec (29). Pour atteindre leurs objectifs d’augmentation de la productivité en maternité, ils ont mis en place, avec leur équipe de 7 salariés, un ensemble de mesures concrètes. (suite…)