« Il faut s’accrocher pour s’installer »

Emma Carfantan raconte son parcours pour reprendre une ferme laitière de 60 ha pour se lancer en production d’œufs.

Une jeune femme devant une haie - Illustration « Il faut s’accrocher pour s’installer »
Emma Carfantan à la sortie du Forum installation à Pordic. | © Paysan Breton - T. Dagorn

Emma Carfantan, 26 ans, est installée à Ruca depuis le 8 octobre 2025. Elle a témoigné au Forum installation de Jeunes Agriculteurs à Pordic. « Au RDI, je cherchais une exploitation présentant un poulailler en très bon état et située proche de celle de mes parents pour pouvoir mutualiser. » Sur le…

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