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novembre 2020
À l’invitation de la Confédération Paysanne de Bretagne, la commission nationale du débat public (CNDP) s’est rendue mercredi 28 octobre sur l’exploitation de Fabrice et Christelle Charles à Quessoy (22). « Je me suis installé en 1998 à la suite de mes parents sur une exploitation laitière conventionnelle avec 52 ha de…
L’achat d’une mélangeuse à pales a été l’occasion d’aérer la ration riche en coproduits et de revoir la nutrition des veaux, génisses, taries et taurillons. Suite à des pannes, le bol mélangeur de 15 ans de l’EARL Ar Maner Koz a été remplacé par une machine à pales d’occasion en…
octobre 2020
Grégory Heyman, à Grand-Champ (56), a réduit par deux sa surface en maïs au profit de l'herbe. Depuis la reprise en individuel de l’exploitation sur laquelle il était installé en Gaec depuis 10 ans, Grégory Heyman souhaite aller vers plus d’herbe pour réduire les coûts et optimiser le système. Tout…
L’enquête de la Chambre d’agriculture auprès de 30 ateliers bretons confirme qu’en 15 ans l’agrandissement des troupeaux a sensiblement augmenté la charge de travail au quotidien pesant sur les femmes et les hommes. À l’occasion d’une conférence en ligne du Space, les conseillers de la Chambre d’agriculture de Bretagne sont…
En système conventionnel (hors robot), la traite concentre à elle seule plus de 50 % du temps d’astreinte. « Soit 30 heures par semaine à peu près pour un troupeau moyen de 73 vaches dans notre échantillon du réseau Inosys », explique Sophie Tirard de la Chambre d’agriculture de Bretagne.…
Dans le système pâturant de l’exploitation de Nicolas Boitel, le maïs a toute sa place. L’exploitation est en recherche d’autonomie alimentaire : seul du soja est acheté pour équilibrer la ration des laitières. « Le maïs a été ensilé dans de bonnes conditions le 31 août à 34,8 % MS, mais il…
Sur l’EARL de la Basse Cour, on parle de GMQ, de conformation, de poids de carcasse… On parle aussi de lait. « La Simmental est une vraie race mixte qui prend de la viande dès qu’elle baisse en production laitière. » La Simmental est arrivée il y a 14 ans…
La Normande peut produire une viande de qualité, en schéma traditionnel de type herbager ou avec une conduite orientée maïs pour produire du taurillon. Les éleveurs peuvent s’appuyer sur le nouvel ISU qui introduit les aptitudes bouchères. La mixité de la race Normande permet aux éleveurs d’aller chercher de la…
De la largeur de corps, un lait plus riche, des trayons plus longs et moins serrés pour une mamelle facile à traire et une fertilité des génisses favorisée... Tel est le profil de la Prim’Holstein de demain. Le 23 juin dernier, le Conseil de l’OS Prim’Holstein a entériné la rénovation…
Les Hansen du département génétique de l’université de Minnesota (États-Unis) aborde ses derniers résultats sur le croisement trois voies. Lors d’une récente conférence en ligne, le spécialiste américain est revenu en détail sur son article, publié dans le respecté Journal of Dairy Science le mois dernier (voir référence), comparant animaux…
La génomique en bovin lait est apparue il y a dix ans. Génotyper ses femelles de renouvellement s’est ajouté aux autres outils de conduite du troupeau, chez les éleveurs les plus convaincus. Le génotypage permet de sélectionner des reproducteurs, de façon précoce, en fonction des défauts et des qualités des…
Exit le lait bio, Fabienne et Rémy Gicquel produisent désormais des oléagineux, des céréales panifiables et des légumes secs qu’ils transforment et conditionnent sur place. Les dernières génisses vont bientôt quitter la ferme de la Cavalerie, à Saint-Gonnery (56). Les 68 hectares seront entièrement consacrés à la production végétale biologique.…
septembre 2020
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
À l’invitation de la Confédération Paysanne de Bretagne, la commission nationale du débat public (CNDP) s’est rendue mercredi 28 octobre sur l’exploitation de Fabrice et Christelle Charles à Quessoy (22). « Je me suis installé en 1998 à la suite de mes parents sur une exploitation laitière conventionnelle avec 52 ha de…
Avec une stabulation qui présente désormais des entrées et sorties d’air sur tous les côtés, les vaches subissent moins les coups de chaleur. Des ventilateurs venus de l’ancien bâtiment veau de boucherie trouvent une seconde vie auprès des laitières. Sur le Gaec Cottin, la stabulation est saturée avec 65 vaches…
Des aménagements sans consommation électrique peuvent permettre des flux d’air traversant dans les stabulations. « Si la ventilation hivernale consiste à faire entrer l’air et casser la vitesse du vent avec des matériaux poreux pour protéger les animaux des courants d’air directs, il est nécessaire de diriger directement l’air, et…
Après avoir installé un roto il y a dix ans, les frères Le Seyec ont investi, l’an dernier, dans un bâtiment pour loger et alimenter leurs 199 laitières. Le nombre limité de places sur l’aire paillée de l’ancienne étable, les travaux de rénovation indispensables (béton des sols, maçonnerie) et une…
Suite à l’association de plusieurs fermes en Gaec, une nouvelle stabulation est sortie de terre pour accueillir les troupeaux regroupés. Le confort des animaux a été au cœur du projet. En 2017, à Guéméné-Penfao (44), Amélie et Gérard Courcoul décident de fusionner leur exploitation avec celle d’un Gaec comptant déjà…
Les boucles d’oreille eSense suivent en permanence l’activité et la rumination des animaux. L’algorithme du système s’appuie sur l’évolution de ces données pour prédire une chaleur. En rythme de croisière, le Gaec Sachet du Fail à Domloup (35) fonctionnait bien à trois associés. Mais en 2018, coup sur coup, un…
Bioret-Agri a mis au point un tapis en caoutchouc équipé d’un système de diffusion de bactéries. Objectif : maîtriser la flore bactérienne pour éviter les mammites et la maladie de Mortellaro. Lutter contre les bactéries par d’autres bactéries, l’idée n’est pas neuve. Mettre au point un dispositif dans les élevages laitiers,…
En 2015, au départ en retraite de ses trois associés, Stéphane Rouxel se retrouve seul à la tête de l’exploitation. Jeudi 17 septembre, il racontera comment il a alors changé d’orientation en embauchant des salariés et en optant pour la recherche de valeur ajoutée en porc et un système plus…
La semence sexée et le génotypage ont bouleversé la conduite des troupeaux. La recherche génétique a fortement progressé en 10 ans et continue de proposer de nouveaux indicateurs. « Il y a 10 ans, les semences sexées étaient peu développées, la génomique n’en était qu’au stade de la recherche et…
L'analyse de l'acide gras du lait donne accès à 3 nouveaux indicateurs et permet de calculer le méthane produit par vache. Les acides gras du lait reflètent en temps réel la composition et l’efficacité de la ration ingérée par les vaches. A ce titre, dès ce mois-ci, BCEL Ouest rend…
Production de carcasses légères et bien finies issues de croisements, itinéraires techniques pour les veaux de faible valeur, optimisation de l’engraissement des réformes font partie du nouveau projet expérimental sur la ferme de Mauron (56). Gérée depuis le 1er octobre 2019 par l’Institut de l’élevage, la station expérimentale des Bouviers à…
août 2020
L’élevage Gallais, du Rheu (35), accueille une vente aux enchères de 49 génisses et vaches dont 32 issues de l’exploitation et 17 de l’extérieur. En parallèle, 25 vaches en lait issues de bonnes familles du troupeau feront l’objet d’une vente silencieuse. Treize ans après la 1re vente Euro-Classic organisée sur…
