Depuis un an, Jean-Michel Thébault fait élever ses génisses de renouvellement par des mères nourrices. Une conduite qui s’ancre dans ses objectifs de travail et ses orientations de système. « Avec cette technique, je me fais plaisir. J’aime ce lien qu’entretient l’éleveur avec son troupeau et les notions de bien-être qui vont avec. La relation…