CRP : la compétitivité, enjeu majeur pour la filière

Pour un regain de compétitivité, le CRP mise sur l’engagement et l’action collective à l’échelle du bassin de production.   (suite…)

Space 2014 : l’élevage anticipe et investit

Au Space 2014, l’économie a pris le dessus sur les revendications politiques qui avaient, les années précédentes, souvent occupé ses allées. Aujourd’hui, les éleveurs investissent, surtout en lait, afin de faire face aux aléas de marchés. (suite…)

Porcs : 27 % de mâles entiers abattus en Europe

34 millions de mâles entiers sont abattus dans l’Union européenne, soit 27 % du total des mâles. (suite…)

L’odeur du porc vaut de l’or

Les travaux de recherche pour réduire ou détecter les odeurs des mâles entiers se multiplient en Europe. Les enjeux concurrentiels conduisent à la confidentialité des études privées des leaders du secteur. « La date de 2018 pour l'arrêt total de la castration semble peu réaliste », estime Patrick Chevillon, de l'Ifip, intervenant…

La simplicité d’un système allaitant à l’EARL Bernard-Marchesseau

Véronique Marchesseau et Gilles Bernard ouvrent les portes de leur élevage bio, dimanche prochain, à Langonnet. Ils ont développé un système économe en intrants et en temps de travail. (suite…)

« La forte production mondiale de lait pourrait faire baisser les prix »

André Pfimlin, ancien ingénieur de l’Institut de l’élevage et spécialiste des marchés laitiers, est intervenu sur l’après quotas en proposant un tour du monde de la production de lait, dans le cadre de l’assemblée générale de la Confédération Paysanne du Finistère à Daoulas (29). (suite…)

UKL augmente ses livraisons pour Doux

La coopérative est à la recherche d’une cinquantaine d’éleveurs pour faire face à l’augmentation des livraisons en poulet export pour Doux. (suite…)

Le chariot double-tâche facilite le démarrage

Le résultat d’un lot en volaille de chair se détermine dès l’arrivée des poussins dans les poulaillers. L’éleveur doit tout mettre en œuvre pour que les animaux se réhydratent et se nourrissent le plus rapidement possible. La technique utilisée par la majorité des éleveurs consiste à mettre en place 2…

Le porc va passer au scanner RX

Le tomographe, un scanner RX, se met au service de la filière porcine. Les secteurs de la génétique, de la santé, de l’industrie ou de l’alimentation en attendent de réels progrès. (suite…)

Labeliance : un fonds d’investissement au secours de l’installation

Labeliance, un fonds d’investissement extérieur à l’agriculture, facilitera, au besoin, l’installation des jeunes de la Cooperl. (suite…)

La performance économique, en bio aussi

La valorisation des produits compte dans les performances des éleveurs laitiers bio. En parallèle, la maîtrise des coûts, ne doit pas être perdue de vue. (suite…)

La Bretagne précise son Plan lait 2020

Dans les prochaines années, les professionnels de la filière laitière bretonne misent sur un scénario s’appuyant sur des marchés dynamiques et libéralisés. Avec ses perspectives et ses risques. (suite…)

Les pistes d’amélioration de l’EBE laitier

Pour un regain de compétitivité, le CRP mise sur l’engagement et l’action collective à l’échelle du bassin de production.   (suite…)

Porc : investir pour rester compétitif

Le groupement Aveltis met en avant l’importance des projets et des investissements pour rester compétitif, et insiste sur l’impact de la filière porc sur l’emploi en Bretagne. (suite…)

Du tourisme à l’aviculture

Installés en 2013 en pleine crise avicole, Sonia Le Fèvre et son conjoint, Daniel Clarin, s’en sortent grâce à une gestion rigoureuse et de bons résultats techniques qui couvrent l’allongement des vides sanitaires. (suite…)

La Normande a fait 20 ans de gros progrès génétiques

En 20 ans, les races ont progressé rapidement en niveau génétique laitier. A l’avenir, la Normande va garder le rythme, Pie Rouge et Montbéliarde devraient ralentir. (suite…)

Porc : moins 20 % de prix du kilo, par rapport à l’an dernier

L'export est vital pour la filière porcine française et européenne. L'embargo russe qui impacte déjà les cours risque de peser encore plus dans les prochaines semaines. (suite…)

Le porc doit s’adapter au drive

La distribution de porc dans les enseignes de hard-discount poursuit son recul en 2013, confirmant les difficultés du format. En revanche, les circuits de proximité (supérettes, boucheries traditionnelles) ont gagné des parts de marché. (suite…)

Voyage en Californie laitière

Cette semaine, le Paysan Breton vous emmène sur la côte ouest des États-Unis. Avec la Coopex, coopérative d’insémination en pointe sur le croisement rotationnel à trois voies qui permet d’exprimer la vigueur hybride, partons à la découverte de 4 élevages situés au pied des contreforts de la Sierra Nevada qui…

Un fest-noz pour Tilly Sabco

Un fest-noz était organisé la semaine dernière en soutien à l’abattoir de volaille guerlesquinais. (suite…)

août 2014