Impacts et services issus des élevages
« L’inventaire des effets que les élevages européens ont d’un point de vue économique, environnemental et social, permet d’apprécier la portée de chacun d’eux, sans être pour autant en mesure d’en proposer un bilan global », peut-on lire dans la synthèse du travail de l’Institut national agronomique (Inra), présentée en colloque…