La coopérative de consommateurs « C’est qui le patron » voulait étoffer sa gamme de produits en incluant de l’emmental. Sollicitée, la coopérative Sodiaal lui a répondu favorablement. 28 producteurs volontaires, de la région de Malestroit où se situe la laiterie, vont produire selon un cahier des…
Ils seront payés au juste prix
Une trentaine de livreurs chez Sodiaal travailleront avec la coopérative « C’est qui le patron ». Dans l’immédiat, 25% de leur lait sera payé à 540 €/1 000 litres. En attendant mieux.
