Une litière jamais curée mais des animaux toujours propres
À l’EARL du Cheval Blanc à Moustéru, au départ définitif des vaches laitières en 2016, les éleveurs qui engraissaient déjà des jeunes bovins ont fait le choix de développer leur activité en viande bovine. La stabulation a alors été aménagée pour l’engraissement. « Nous avons d'abord retiré les logettes puis…
