Salon de l’herbe et des fourrages
Lors d’une intervention récente sur l’évolution des espèces, un scientifique attribuait l’extension des grands herbivores, il y a de cela plusieurs millions d’années, au développement de l’herbe sur la planète. « Un aliment de qualité médiocre », commentait-il. Des propos difficiles à entendre pour un éleveur qui sait qu’une herbe…