« Nous retrouvons goût à notre métier d’éleveur »
Pour parvenir à de meilleurs résultats économiques et travailler moins, Philippe et Cathy Le Dû ont bouleversé leur système en le rendant pâturant et économe. Une trajectoire qui leur a aussi permis de réduire la consommation de phytosanitaires jusqu’à passer en bio. Après avoir été éleveurs laitiers dans le Finistère,…