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Avant la tenue à proprement diRe du concours départemental de jugement de bétail, qui se tenait cette semaine à Moëlan-sur-Mer, Tanguy Cueff, technicien chez Prim’Holstein France, prodigue ses derniers conseils. Grâce à des animaux mis à disposition par l’élevage de Nicolas Naour, les étudiants notent les dernières recommandations sur la race qu’ils vont bientôt être amenés à juger. « Attention à ne pas stresser les animaux quand vous les approchez. Pour apprécier l’attache arrière, mesurez la moitié de la distance entre ischions et le jarret, afin de définir une note ».
Avec leurs connaissances, ces 35 élèves se lancent dans le concours. Issus du lycée de Bréhoulou, du Nivot, des maisons familiales de Morlaix et de Poudaniel ou de l’Iréo de Lesneven, ces apprenants passent de longues minutes à mesurer, observer, avant de noter les critères de pointage. Si la participation à ce concours est obligatoire dans certains établissements finistériens durant la formation de BTS, d’autres élèves ont souhaité concourir de leur plein gré.
Maëlle Quentrec et Axelle Donval font partie de ces étudiantes de seconde agricole de Bréhoulou qui se sont inscrites volontairement au concours. Pour la première, l’exercice « permet d’apprendre plus de choses. Si je continue en BTS, j’aurai les bases du pointage ». Non issue du milieu agricole, la jeune finistérienne n’en reste pas moins passionnée par les animaux. Sa camarade explique qu’elle a « appris par cœur » les notions …
Journal Paysan Breton / Articles de : Fanch Paranthoën
Articles par Fanch Paranthoën
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