La consommation en baisse : Difficultés pour les filières qualité

vache nourrice avec son veau dans l'herbe - Illustration La consommation en baisse : Difficultés pour les filières qualité
Les filières qualité et bio souffrent de l'inflation. | © Paysan Breton

« Sur 2024, les prix alimentaires ont augmenté de 1,4 % par rapport à 2023 », note Olivier Carvin du service Économie-emploi de la Chambre d'agriculture de Bretagne. La consommation est impactée par l’inflation qui désormais stagne. « Notamment car elle est moins chère, la volaille devient la…

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