Dossier technique

Valoriser le bois : tirer profit des haies et cumuler les ateliers

107 ha, 5 associés, 3 ateliers et 16 km de haies. Au cours des années, le Gaec les Quatre Chemins à Mellé (35) a préféré se diversifier plutôt que de s’agrandir.

18390.hr - Illustration Valoriser le bois : tirer profit des haies et cumuler les ateliers
Élisa Dubois et Guillaume Auber ont débuté l’élevage de chèvres en 2022.

Le Gaec les Quatre Chemins compte 5 associés. Élisa, Angeline et Quentin Dubois se sont installés en parallèle de leurs parents Marcel et Marie, aujourd’hui retraités. Deux tiers, Guillaume Auber et Guillaume Jourdain, sont venus gonfler les rangs. Au fil des années, l’exploitation s’est…

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