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En Bretagne, l’agriculture biologique représente 17 % des fermes et 10 % des surfaces agricoles, avec une présence forte dans les légumes, le lait, les grandes cultures et les élevages. « Elle s’appuie sur des fermes ancrées dans les territoires, créatrices d’emplois et sur des systèmes moins dépendants des engrais…
Le prix du lait payé par Biolait à ses adhérents est en hausse ces dernières années, mais les volumes collectés ont aussi baissé (de plus de 25 % depuis 2022). « Nous avons réalisé un bon exercice 2025 avec une collecte de 226 millions L, en baisse plus faible qu’attendue,…
La remise des prix aux gagnants bretilliens du Concours général agricole du Salon de l’agriculture de Paris 2026 s’est tenue le 9 avril à Rennes. 44 médailles (dont 11 d'or et 22 d'argent) ont été obtenues par des agriculteurs et entreprises d'Ille-et-Vilaine. « Les prix peuvent récompenser le travail de…
50 000 €, c’est le montant avancé par un éleveur de poules pondeuses breton pour payer les frais administratifs liés à son projet de création d'un bâtiment supplémentaire. « C’est un dossier de 750 pages, que personne ne lira en entier », ironise-t-il. 66 € la page donc afin de…
Mardi 24 mars, la session de la Chambre d’agriculture des Côtes-d’Armor s’est intéressée au contexte international : conflits, commerce planétaire et accords de libre-échange, perspective de l’entrée de l’Ukraine dans l’UE... Invité, Thierry Pouch, agro-économiste à Chambres d’agriculture France, a parlé d’une agriculture française « à un tournant », confrontée…
En agriculture, certaines lois ne changent pas. On peut les oublier un temps, les croire dépassées, mais elles finissent toujours par se rappeler à nous. L’une d’elles est implacable : quand les outils collectifs s’affaiblissent, le rapport de force se déplace. Et il ne se déplace jamais en faveur des…
Même si cela suscite de l’émoi en France, les traités européens autorisent l’application provisoire des accords commerciaux adoptés à la majorité qualifiée. C’est le cas pour le Mercosur. Ce n’est pas parce que, pour la première fois ou presque, la France a été mise en minorité que cela devrait changer.…
« Outre les questions sociétales relatives à l’environnement, au bien-être animal et à la santé humaine, plusieurs enquêtes soulignent que la baisse de consommation de viande bovine en France s’explique aussi par son prix d’achat élevé qui ne correspond pas toujours au niveau de sa qualité gustative », souligne l’Inrae.…
« La filière agricole bretonne valorise son modèle de polyculture-élevage au Salon de l’agriculture à Paris. Nous le défendrons aussi dans l’élaboration de la Pac », a déclaré Laurent Kerlir, président de la Chambre d’agriculture de Bretagne, lors d’un point presse le 20 février à Rennes. « Les zones où…
« Non pas en valeur, mais bien en volume, la France exporte 40 % de son lait. Mais les 60 % qui restent sur le territoire ne suffisent pas à répondre à la demande nationale, ainsi nous importons un tiers du lait que nous consommons », résumait Jean-Marc Chaumet, directeur…
En 2024, la France affichait un solde commercial (différence en valeur entre produits laitiers exportés et importés) positif de plus de 3 milliards d’euros. « Un excédent reposant surtout sur le commerce avec les pays tiers », précise Jean-Marc Chaumet, du Cniel. Aujourd’hui, en valeur, 57 % de nos exportations…
Sous l’effet du contexte géopolitique, l’Union européenne et l’Inde ont annoncé, le 27 janvier, la conclusion de leurs négociations en vue d’un accord de libre-échange, en marge du 16e sommet bilatéral. Présenté comme « l’accord le plus important jamais conclu » par la présidente de la Commission européenne, le texte…
Et si l’avenir du traité Mercosur-UE ne se jouait pas à Bruxelles, mais à Washington ? L’accord conclu avec l’Amérique du Sud ne peut plus être lu comme un simple dossier commercial. Il s’inscrit dans le nouvel ordre impérial qui s’installe, où les grandes puissances cherchent d’abord à verrouiller leurs…
Mercredi 21 janvier, à l’initiative du maire de la commune de Guengat, David Le Goff, une banderole où l’on pouvait lire « Soutien aux agriculteurs, non au Mercosur » a été déployée. Sollicités, des agriculteurs du village ont répondu présents à cet évènement, et représentaient « toutes les opinions syndicales…
« L’accord du Mercosur va faire des gagnants et des perdants », introduit Karine Daniel, directrice de recherches en économie à l’ESA d’Angers. « L’industrie et les produits à forte valeur ajoutée seront favorisés, mais ce n’est pas le cas de la viande. » Selon l’économiste, ce secteur, déjà fragilisé,…
Depuis plusieurs années, le Mercosur est devenu l’un des symboles des inquiétudes du monde agricole français. À chaque relance de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et les pays sud-américains (Brésil, Argentine, Uruguay, Paraguay), la même crainte revient : celle d’un afflux massif de viande étrangère, produite à moindre coût…
Négocié depuis 1999 entre l’UE et les quatre pays fondateurs du Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay, Uruguay), le traité Mercosur-UE unit deux blocs qui représentent près de 30 % du PIB mondial et plus de 700 millions de consommateurs. Soutenu par une majorité d’États membres, il suscite toutefois une vive opposition,…
La manifestation qui a permis le report du vote du Sage Vilaine le 11 décembre est « une réussite » pour Cédric Henry et Laetitia Bouvier, président et secrétaire générale de la FDSEA 35. Ils apprécient aussi les propos du préfet disant que le projet n’est pas mûr et demande…
La production française poursuit sa conversion vers l’élevage alternatif. Sur les 9 premiers mois de 2025, les parts de marché d’œuf en cage vendus en GMS représentent 14,4 %. Le basculement s’est fait sur un développement du plein air qui représente 40,7 % et du sol pour 22,5 % des…
En 10 ans, le territoire français a perdu près de 1,16 million de vaches, dont 647 000 en races à viande. « Sur la dernière campagne 2024-2025, les naissances issues de mères allaitantes sont en forte baisse, de - 7 %. Sur les 9 premiers mois de 2025 en comparaison…
Le marché de la RHF (restauration hors foyer) représente plus de 7 milliards de repas par an, dont environ 3 milliards en restauration collective. La part de viande de bœuf vendue en restauration commerciale versus restauration collective est plus importante qu’en volaille, veau et porc. Mais les cantines intéressent quand…
C’est une clé de compréhension majeure pour expliquer pourquoi l’accord supposé conclu sur des achats de soja US par les Chinois d’ici la fin de l’année et les campagnes suivantes n’a pas été confirmé officiellement côté chinois. Au contraire, les achats de graines au Brésil ont continué à progresser, dépitant…
L’Espagne représente un quart des abattages de porcs de l’UE. C’est aussi le deuxième pays consommateur de porc de l’UE avec 2,75 millions de tonnes équivalent carcasse (tec) en 2024 et une progression de + 9 % par rapport à 2015. Le premier pays consommateur est l’Allemagne avec 3,25 millions…
Face aux opportunités de marché, la production porcine espagnole a réagi rapidement grâce à son organisation intégrée, qui diffuse vite les signaux économiques de l’aval à l’amont. Ce modèle vertical relie alimentation, élevage, abattage et transformation. Environ 75 % des porcs sont produits sous contrat d’intégration, 15 % via des…
