Un marché déséquilibré par une offre abondante

tapis récolte choux-fleurs - Illustration Un marché déséquilibré par une offre abondante
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Si le début de campagne du chou-fleur français en septembre a été marqué par des prix élevés (+ 110 % par rapport à 2023), la situation s’est inversée par la suite à cause d’un élargissement rapide…

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