Cette journée sur le thème “La minéralisation pour assurer performance et reproduction” a débuté avec l’intervention dans la matinée de Marie-Laure Ocaña, ingénieure ruminants zone Europe chez Zinpro, venue décrypter la complexité des oligo-éléments et l’importance du minéral. L’après-midi a été complétée par des ateliers pratiques autour de la maîtrise des boiteries et la production d’énergie pour plus d’autonomie. Et tout cela s’est articulé autour de la visite de l’usine Vetagri du groupe Eureden, fabricant de minéraux et de solutions nutritionnelles pour faire le lien.
Le défi de l’immunité et de la locomotion
« Les quantités présentes dans la ration sont minimes, mais leur rôle est fondamental », amorce l’ingénieure d’emblée. En système robotisé, la locomotion est le nerf de la guerre. Les minéraux jouent un rôle barrière indispensable pour la santé du pied. Le zinc, par exemple, limite les cas d’hyperkératose, tandis que la biotine participe au durcissement de la corne. Pierre Clément, vétérinaire Eureden, a également souligné en atelier, l’importance de combiner les approches pour limiter les boiteries : alimentation, pédiluve, parage, pansements…
La qualité prime sur la quantité
Face à des vaches dont la production a fortement progressé ces dernières années (+4 kg en 2 ans dans le groupe Challenge-Lait Eureden), les besoins en glucose et en oligo-éléments ont logiquement bondi. « Ce ne sont plus les mêmes vaches qu’il y a 20 ans », souligne l’experte. Faut-il pour autant surdoser ? Surtout pas. Augmenter aveuglément les sulfates risque de déséquilibrer le rumen ou d’entraîner des toxicités. De plus, des antagonistes naturellement présents dans la ration (comme le fer et le soufre) peuvent bloquer la disponibilité d’autres oligo-éléments. C’est là qu’intervient l’intérêt des oligo-éléments inorganiques, hydroxy et chélatés (organiques). Liés à une molécule d’acide aminé dans un ratio précis, les chélates contournent les blocages ruminaux pour être absorbés efficacement. Elle recommande « qu’il s’agisse de sources inorganiques ou organiques, ce qui compte c’est de combiner les deux sources pour sécuriser les apports ». « Les minéraux Eureden sont justement une combinaison de ces différentes sources d’oligo-éléments et tous à base de vitamines A 100 % rumino protégées pour une meilleure biodisponibilité » souligne Glen Elleouet, responsable Nutrition Bovine.
Le management du troupeau
Néanmoins, la meilleure des formulations a ses limites. Marie-Laure Ocaña conclut : « Il existe en réalité cinq rations : celle sur le papier, celle qu’on charge, celle qu’on décharge, celle que la vache ingère et celle qu’elle rejette. Bien souvent, ce n’est pas un problème de potentiel génétique de l’animal, mais de ce que l’on fait au quotidien en termes de management, de confort, d’espace à l’auge et de gestion du stress social… » Une approche globale est indispensable pour allier longévité et rentabilité.
Bien que la gamme de minéral Eureden s’appuie sur une présentation unique de farine semoulée huilée, produite dans l’usine de Vetagri, l’approche Eureden ne s’arrête pas à une solution de produits. Les équipes ont cette vision globale de l’élevage pour apporter leurs conseils sur le bâtiment, les équipements, les fourrages et proposer une offre sur mesure adaptée aux objectifs de chaque élevage.
La complémentation en toute simplicité au Gaec de Meshir
Depuis près d’un an, François Larher, associé au Gaec de Meshir à Plougonven (29), a fait le choix d’accompagner ses vaches hautes productrices pour améliorer les performances de reproduction par la minéralisation individualisée. Avec un système de traite rotative, la complémentation des vaches se fait au Dac. Jusque-là, les éleveurs distribuaient de l’orge, broyée et stockée sur place, et un aliment Axo boost via le Dac. Sur les conseils de Raphaël Rivoalen, responsable Territoire Finistère, ils ont trouvé une solution pour complémenter la ration distribuée à l’auge afin d’assurer le bon apport minéral pour les vaches au-dessus de 35 kg. Ils distribuent aujourd’hui 4 % de minéral Mina Flash incorporé directement dans l’aliment Enix OCM distribué au Dac. « Cette proposition nous a convaincus, les vaches reçoivent la dose de minéral adaptée à leurs besoins », évoque François. Ils ont alors réduit de 18 jours leur intervalle Vêlage-IA fécondante. Grâce à cette stratégie, ils accompagnent sereinement la progression des performances de production.
