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janvier 2021
Si la loi sur l’économie circulaire de février 2020 ne prévoit pas encore de rendre l’Éco-score – une note environnementale – obligatoire sur les produits alimentaires, l’application Yuka fera de toute façon sa loi comme elle l’a fait en court-circuitant le Nutri-score officiel. En attribuant une note santé à quelque…
Les syndicalistes agricoles font fréquemment, et à juste titre, usage de l’argument qu’il est « interdit de vendre à perte » pour réclamer des augmentations de prix. Pour démontrer qu’il vend à perte, encore faut-il que l’agriculteur connaisse le réel prix de revient de ses produits. Or, première entorse au…
Un arbre, c’est majestueux. Un arbre, c’est utile. C’est sans doute la raison pour laquelle les abattages massifs consécutifs au remembrement des années 60-70 sifflent encore dans l’inconscient collectif comme une blessure mal guérie. Comme si cette destruction partielle du bocage portait en elle quelque chose de répréhensible. Car, faut-il…
décembre 2020
Et si ce qu’il nous arrive était finalement une chance. La pandémie, le changement climatique, l’endettement vertigineux, et tout le cortège de mauvaises nouvelles drainées par 2020 portent peut-être en eux le germe du « bonheur extrême du changement », comme le suggère Olga Tokarczuk, prix Nobel de littérature en…
Le blé se situe depuis toujours au cœur de l’Histoire et des jeux de puissance. Durant l’Antiquité, les guerres détruisaient les cultures ; ce qui valu au commerce du blé de se développer pour garantir l’approvisionnement des villes. Au terme d’alliances et de traités, des routes maritimes se sont alors…
« Next Generation EU ». Telle est la dénomination exacte du fonds de relance doté de 750 milliards que l’Europe a déployé en rempart face au coronavirus. Comme son nom l’indique, ce plan européen s’adresse en priorité à la prochaine génération. C’est ainsi que l’a voulu Ursula von der Leyen, présidente de la…
« Une baisse de l’élevage ». Il a suffi de cette phrase lâchée au cours d’un point presse de la Chambre régionale d’agriculture, mardi à Rennes, pour que le microcosme politique agricole breton s’enflamme. Ou plus exactement la majorité aux commandes. Les syndicats d’opposition eux se sont glosés de la « communication détonante…
novembre 2020
La pluriactivité est aussi vieille que l’agriculture. Pendant des siècles, elle fut le quotidien des paysans-pêcheurs. Elle fut aussi longtemps nécessité pour les petits fermiers bretons contraints de faire des saisons de betterave en Picardie. Avant que cette pluriactivité ne prenne une nouvelle physionomie avec les ouvriers-paysans qui continuaient à…
Qui l’eut dit. Qui eut imaginé, il y a seulement quelques années que le vent vaudrait un jour plus cher que le pétrole. Depuis le début de l’année, l’indice européen des groupes pétroliers et gaziers a chuté de plus de 50 % alors que les actions des acteurs de l’énergie renouvelable…
Depuis les origines, l’humain a cherché à réduire l’incertitude qui menace son existence. Ce besoin naturel, puis culturel, d’écarter le risque l’a d’abord conduit à assurer sa sécurité alimentaire. Puis il a cherché à mettre sa santé à l’abri ; ce qui a porté la médecine humaine à réaliser des prouesses…
« Les exploitations agricoles continueront de fonctionner ». C’est le président de la République qui l’a dit lors de son discours télévisé du 25 octobre. Vu d’une ferme, une telle lapalissade prête à sourire. Ce n’est pas le chef de l’État qui peut en effet décider s’il faut nourrir les cochons, traire les…
octobre 2020
Les géographes disent que le paysage des champs ouverts – « mejou » en Basse-Bretagne ou « landelles » en Haute-Bretagne – est le signe d’un ancien collectivisme agraire. Bon nombre d’économistes considèrent de leur côté que le capitalisme est né de la fin de ces communs médiévaux quand les…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Si la loi sur l’économie circulaire de février 2020 ne prévoit pas encore de rendre l’Éco-score – une note environnementale – obligatoire sur les produits alimentaires, l’application Yuka fera de toute façon sa loi comme elle l’a fait en court-circuitant le Nutri-score officiel. En attribuant une note santé à quelque…
Le 28 octobre, le débat national ImPACtons de Saint-Brieuc clôturera le cycle de 30 réunions initiées dans la perspective de la mise en œuvre de la Pac 2021-2027. L’objectif de ces débats publics est de préparer le plan stratégique national (PSN). Autrement dit : la déclinaison de la Pac à l’échelle…
Juliette Gréco qui vient de nous quitter racontait que, pendant la guerre, elle mangeait « une chose extraordinaire comme du caviar ». Cette chose extraordinaire était le « tout petit peu de viande » que son hébergeuse, Madame Morin, se faisait une joie de cuisiner pour ses hôtes. À la fin du repas Juliette…
« Face aux dérives de la méthanisation, il faut réguler ». Le 22 septembre, lors de la séance des questions au Gouvernement, Claudia Rouaux, députée d’Ille-et-Vilaine, a interpellé le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie. En fait, l’élue bretonne ne fait que relayer des inquiétudes qui sourdent dans les campagnes. Particulièrement…
septembre 2020
D’abord craintif, le dindon, un des « héros » du livre à succès « Le cygne noir », de Nassim Nicholas Taleb, prend progressivement confiance et accourt bientôt vers l’éleveur venant le nourrir chaque matin à heure fixe. Avec de plus en plus d’assurance. Ainsi en va-t-il pendant 1 000 jours. Pourquoi n’en serait-il pas…
Inattendu, le confinement est passé par là. Et aussi inattendu, le confinement a déconfiné les esprits. En suspendant le temps pendant 8 semaines, cette mise entre parenthèses inédite a fait tomber le soufflé d’une certaine forme d’économie hors-sol dont l’opium quotidien était l’argent-vitesse ; et son corollaire, la perte de sens.…
« C’est bon parce que c’est naturel ». Voilà donc un poncif abusif. Quoi de plus naturel en effet qu’un mildiou qui ravage la pomme de terre, qu’une ciguë qui terrasse une vache ou un coronavirus qui vous cloue au lit… et vous entraîne jusqu’à la mort. Naturelle, elle aussi…
Les tags d’une extrême violence peinturlurés sur les murs de la ferme du président de la FDSEA du Finistère, Jean-Alain Divanac’h, à Plonévez-Porzay, ne sont pas simplement inadmissibles : ils sont à condamner sans ménagement tant ils sont vils et abjects. Comparer élevage et nazisme, c’est d’abord mépriser le sort des…
août 2020
Fin août, les hirondelles se préparent déjà au départ. Dans moins d’un mois, elles s’envoleront vers leur clémente contrée d’hiver. Quand elles prendront leur envol, l’année agricole sera quasi bouclée. Ce n’est pas un hasard si les anciens ont choisi la « Saint-Michel » pour déménager. Au 29 septembre, on…
Plus un été sans qu’il n’y ait de restriction de l’usage de l’eau en France. En Bretagne, cette année, seul le Morbihan est en « vigilance sécheresse ». Une chance… Avec le réchauffement climatique, le déficit hydride est un fait avec lequel il faudra désormais composer. Le manque d’eau n’affectera…
Urgence climatique oblige, la chasse aux gaz à effet de serre va s’amplifier. Et parmi ceux-ci, le méthane devient une cible prioritaire puisque responsable de près du quart du réchauffement climatique depuis l’ère préindustrielle. Certes, comparé au gaz carbonique, le méthane perdure moins longtemps dans l’atmosphère : 10 ans contre…
juillet 2020
La nature épouse naturellement le temps de la lenteur. Au rythme des quatre saisons, cette lenteur biologique chemine en marge de notre époque qui célèbre le mouvement, l’accélération, la vitesse, la course contre la montre. L’agriculteur se trouve aujourd’hui tiraillé entre ce tourbillon frénétique dans lequel il est lui-même emporté…
