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Le beurre fait partie de notre patrimoine culinaire et traditionnel. Une fête lui est consacrée tous les ans à Plonévez-du-Faou (29), dans le hameau de Saint-Herbot. Ah ! Ce goût velouté inimitable que l’on retrouve sur toutes les bonnes tables. Le beurre est l’invité des repas, de l’entrée au dessert.…
Malgré la canicule de fin juin, le service de statistique du ministère de l'Agriculture (Agreste) vient de réviser à la hausse son estimation de la récolte française de blé tendre, après des observations arrêtées au 1er août. La moisson est estimée à 38,2 Mt, soit en hausse de 1,3 Mt…
Son emballage est en carton recyclable. Évidemment. Quand on veut faire de la concurrence aux « polluantes » bouteilles plastique, il est aujourd’hui inconcevable pour un service marketing d’emballer une gourde métallique réutilisable, estampillée « planet clean », dans un support qui ne serait pas « ecofriendly » (respectueux de la…
La Commission européenne a dressé le 25 juillet à l’Allemagne deux lettres de mise en demeure – première étape de la procédure européenne d’infraction – concernant la protection de l’environnement en lien avec l’agriculture. La première appelle Berlin à se conformer à un arrêt rendu en juin 2018 par la…
A un mois de l’ouverture de la Fête, les Jeunes Agriculteurs des Côtes d’Armor ont publié le clip promotionnel de l’événement Terre Attitude 2019. L’équipe des organisateurs du canton de Mûr-de-Bretagne espère que cette chanson entêtante sera diffusée à grande échelle afin d’attirer le maximum de visiteurs samedi 24 et…
Près d'un quart de la population mondiale, réparti dans 17 pays, est concerné par un risque «extrêmement haut» de «stress hydrique», selon la dernière version du «Water Risk Atlas», une carte interactive publiée le 6 août par le World Ressources institute, un cercle de réflexion américain spécialisé dans les questions…
Le géant ukrainien de la volaille MHP a annoncé le 31 juillet qu'il allait cesser, à partir de septembre, son activité de production de foie gras, aux mains de sa filiale Snyatynska Nova, seule entreprise du pays spécialisée dans cette production. Cette dernière est désormais à vendre, ajoute MHP dans…
Dans une étude publiée le 2 août par la revue scientifique Nature, des chercheurs allemands affirment que l'actuel projet de réforme de la Pac post 2020 «n'améliorera en aucun cas la protection de l'environnement», malgré la volonté de Bruxelles de verdir cette politique. Les auteurs de l'étude ont analysé près…
La production nationale de colza est confirmée en net recul par Terres inovia. Dans un communiqué paru le 5 août, l'institut technique estime la récolte entre 3,6 et 3,8 millions de tonnes, soit une baisse de 26 à 32% par rapport à la moyenne quinquennale. Le rendement moyen national devrait…
Dans un arrêté paru le 1er août au JO, le ministère de l’Agriculture fixe des «mesures de surveillance et de lutte» contre la diarrhée virale bovine (BVD). Une «première étape vers l’éradication de cette maladie», précise la notice de ce texte. L’arrêté introduit un dépistage obligatoire. Les troupeaux infectés doivent…
L'opération Innov'Space permet aux exposants de promouvoir leurs nouveautés présentées pour la première fois dans un salon français. Ils étaient encore nombreux cette année à soumettre leurs candidatures. Les dossiers ont été soumis pour étude à un jury pluridisciplinare, indépendant de l'organisation du SPACE (ingénieurs des Chambres d'Agriculture, des Instituts Techniques,…
Au salon de l'agriculture de Buenos aires, le 28 juillet, une quarantaine de militants de la cause animale ont fait irruption sur l’arène des concours de génétique animale, où ils ont été rudement refoulés par des gauchos à cheval. La manifestation, à l’origine pacifique, aura duré moins de deux minutes.…
La société de conseil Agritel a estimé le 30 juillet la production de blé tendre en hausse, à plus de 39 Mt, avec une «belle qualité», selon un sondage auprès des opérateurs. La moisson est prévue à 39,17 Mt de blé tendre (+14,9% sur un an), soit «la deuxième meilleure…
Dans la norme en juin, la pousse cumulée des prairies permanentes françaises est devenue déficitaire de 11% en juillet par rapport à la pousse de référence à la même période, observe le service de statistique du ministère de l'Agriculture (Agreste) dans une note de conjoncture du 30 juillet. Près de…
Le passage à une alimentation 100 % bio d’ici 2021 va s’accompagner de changements. Il faudra cultiver plus de soja bio en France ou trouver d’autres cultures riches en protéines. Les filières porc et volaille explorent aussi des pistes tels que les parcours à haute valeur protéique ou encore le…
Comme cela avait été instauré en 2011, la FNSEA demande la gratuité des péages autoroutiers pour les transports de fourrages à destination des éleveurs touchés par la sécheresse, a expliqué la présidente du syndicat, à la sortie d'un rendez-vous avec le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume, le 29 juillet. Pour…
Des solutions actuelles ou en développement vont permettre de gérer plus facilement les troupeaux au pâturage, que ce soit au niveau des clôtures ou bien de l’estimation de la biomasse. Pour la gestion de la clôture, des solutions à distance sur ordinateur ou Smartphone se développent. Exemple avec le capteur…
Alors que le début de saison s’est bien passé en Bretagne, il reste difficile à l’heure actuelle de prévoir la quantité de miel qui sera récoltée cet été. La récolte de miel de printemps (notamment sur colza et pissenlit) a été globalement bonne en Bretagne cette année. Un trou de…
Jusqu’alors, nos données étaient souvent stockées sur différents supports et archivées dans des classeurs, des boîtes d’archives, sur l’ordinateur... Internet a permis le développement de nombreux services, notamment, la création des coffres-forts numériques qui permettent de sauvegarder toutes les données d’une personne physique ou morale de manière sécurisée et inaltérable.…
Ces dernières semaines ont été éprouvantes pour les cultures de maïs. La croissance des plantes et la floraison ont été perturbées, avec des conséquences à prévoir pour la production, en fourrage comme en grain. Depuis le 1er mai, Arvalis-institut du végétal recueille sur 19 postes bretons une pluviométrie à 91…
La servitude de passage nécessite deux fonds appartenant à deux propriétaires différents : le fonds qui subit la servitude est appelé « fonds servant » et celui qui en bénéficie est le « fonds dominant ». Pour qu'une servitude soit opposable aux tiers (acquéreurs, héritiers) elle doit être établie par…
Le partenariat en place entre le Conservatoire du littoral et le Département d’Ille-et-Vilaine depuis 2014, avec l’acquisition de la ferme de Palluel pour y créer un élevage ovin et l’attribution de 850 ha d’herbus de la baie du Mont-Saint-Michel, dont la gestion est confiée au Conseil départemental, a été reconduit…
Semer les couverts végétaux avant la moisson permet de gagner du temps lors des pics de travail en été tout en diminuant les coûts d’implantation. « Nous réalisons des essais depuis 2013 afin de trouver des solutions pour semer les couverts végétaux le plus tôt possible. Pour semer tôt, il…
Si l’année 2018 a été décevante pour les orges, 2019 présente de bons rendements. Après des semis plus tardifs, les conditions ont ensuite été favorables à la réalisation d’un potentiel optimal. En moyenne, les semis ont été réalisés un peu plus tardivement, suite aux recommandations pour faire face à l’arrêt…
