circuits courts
La ville de Vannes produit des légumes
Cultures
25 novembre 2019
La ville de Vannes produit des légumes
Du bio et du local dans les assiettes. La loi Egalim l’impose, les collectivités doivent s’y mettre. La ville de…
L’Europe s’intéresse aux circuits courts
Economie, marchés et gestion
11 août 2019
L’Europe s’intéresse aux circuits courts
Le Comité économique et social européen (Cese) propose de développer les circuits courts et d’encourager l’agroécologie. Dans un avis d’initiative,…
Circuit court : Déléguer la livraison
Economie, marchés et gestion
10 juin 2019
Circuit court : Déléguer la livraison
Sous-traiter la partie livraison est un moyen pour gagner du temps : temps désormais imparti à la production, à la…
A Sarzeau, le magasin de producteurs fédère
Economie, marchés et gestion
23 février 2019
A Sarzeau, le magasin de producteurs fédère
Au centre de Sarzeau, le magasin Court-Circuit, créé en 2015, assure un débouché à une trentaine d’agriculteurs transformateurs de la…
Quand mon fournisseur est un voisin
Economie, marchés et gestion
6 avril 2018
Quand mon fournisseur est un voisin
Un forum s’est tenu à Morlaix pour mettre en relation des producteurs et des restaurateurs. L’objectif : faire connaître les producteurs…
Clic ta Berouette en roue libre
Economie, marchés et gestion
6 avril 2018
Clic ta Berouette en roue libre
Les 28 producteurs bio qui vendent des paniers alimentaires via le site Clic ta Berouette enregistrent 7 % d’activité supplémentaire…
Le 15 novembre 1953 : « Du pré à la poêle » ou la viande en court circuit
Dans les archives de Paysan Breton
2 novembre 2017
Le 15 novembre 1953 : « Du pré à la poêle » ou la viande en court circuit
Dans les archives de Paysan Breton : Des expériences analogues à celles de Pannecé (Loire-inférieure) on été faites dans la…
Ces normes qui brident les circuits courts
Politique et Syndicalisme
26 octobre 2017
Ces normes qui brident les circuits courts
Les règles sanitaires qui s’appliquent aux gros élevages exportateurs s’imposent aussi aux petites structures qui vendent en local. Une incohérence,…
Proralim développe les circuits courts en viande bovine depuis 30 ans
Élevage
10 avril 2017
Proralim développe les circuits courts en viande bovine depuis 30 ans
Depuis 1987, le GIE Proralim qui gère le Label Rouge Limousin en Bretagne et Loire-Atlantique rapproche éleveurs, bouchers, abatteurs et…
À la recherche de circuits courts pour les gros volumes
Economie, marchés et gestion
13 octobre 2016
À la recherche de circuits courts pour les gros volumes
Convaincre et permettre aux collectivités d’acheter en local. Ce sont des objectifs d’un projet alimentaire territorial conduit par la Chambre…
