Le bovin à l’épreuve des transitions

Entre aléas climatiques, recul du cheptel et retournement des marchés, les élevages bovins doivent composer avec un environnement en mutation. La coopérative Eureden mise notamment sur l'accompagnement technique.

limousines au pré - Illustration Le bovin à l’épreuve des transitions
La filière bovin viande va devoir s'adapter au changement climatique. | © Paysan Breton

« Cette année atypique ne sera pas un incident isolé dans les années à venir. Notre territoire amorce une transition climatique profonde. Les élevages bovins vont devoir s'adapter, sans toutefois tout changer brusquement. La coopérative sera à leur côté dans ces transitions », a déclaré Adeline…

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