Dossier technique
Station expérimentale d’Auray (56) - Lancée en 2020 à la station, cette culture est maîtrisée techniquement. Deux conditions s’imposent : utiliser des plants greffés et un paillage pour conserver l’eau et des degrés dans le sol.
La station d’expérimentation d’Auray (56) de la Chambre d’agriculture de Bretagne a testé la culture de pastèque pendant 6 ans. 6 saisons, avec pour chaque millésime une météo complètement différente. Une chance pour mener des essais et pour observer le comportement de ces plantes. « Ce n’est pas…
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