7947.hr - Illustration Tout le lait et les porcs valorisés en circuit-court
La totalité de la production laitière des Bretonnes Pie Noir est transformée sur la ferme ou utilisée pour nourrir les veaux.

Tout le lait et les porcs valorisés en circuit-court

La ferme du Buis Sonnant élève une trentaine de vaches Pie Noir et produit 70 porcs Blanc de l’Ouest par an. Faute de Salon de l’Agriculture, la Confédération paysanne a décidé de faire salon partout en France en ouvrant les portes des exploitations agricoles. Vendredi 26 février rendez-vous était donné sur la ferme du Buis…

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