Blé d’hiver : une évolution génétique constante
Après une récolte 2015 record, la récolte de blé tendre 2016 est décevante cette année. Les rendements sont en baisse de 20 % par rapport à la dernière campagne. Heureusement, la qualité est d’un bon niveau avec de bons PS et très bons taux de protéines, contrairement à l’est et…