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« Un silo réussi, c’est d’abord un bon tassage en faisant des multicouches de 10 à 20 cm », a souligné Philippe Busnel, consultant nutritionniste chez Eilyps lors d’une rencontre autour de l’ensilage de maïs organisée par l’entreprise de conseil, le 19 janvier à Parigné sur l’EARL Delaunay. Il a donné un repère simple pour prévoir suffisamment de poids sur le silo lors de sa confection : « 2 à 2,5 tonnes d’engins tasseurs sont nécessaires par rang d’ensileuse pour que tout se passe bien. Et il faut consacrer une heure encore à tasser après la dernière remorque. Avec un bon tassage, on peut gagner 10 à 15 % de volume, cela peut permettre d’éviter une taupinière à côté… » En cas de maïs sec, à plus de 38 % MS, un hachage plus fin (8 à 10 mm) augmentera la densité.
Autre clé de réussite, les bâches doivent permettre une bonne anaérobie. Des conservateurs peuvent aider à faire baisser le pH rapidement sur trois semaines dans le but de limiter les pertes de valeur alimentaire. À utiliser surtout en cas de maïs secs. Les conservateurs sécurisent pour un coût qui peut être limité à 4 – 5 €/t MS. « Le fourrage ne chauffe pas à l’auge, la stabilité aérobie est améliorée », note William Plault, animateur de secteur Eilyps. Autre point qui entre dans la balance : « Aujourd’hui toutes les ETA et Cuma sont équipées de systèmes d’incorporation. C’est …
Journal Paysan Breton / Articles de : Agnès Cussonneau
Articles par Agnès Cussonneau
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