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Sébastien Lodiel s’était installé à Étrelles (35) avec ses parents et un autre couple en 2005. En 2020, il s’est retrouvé seul sur l’exploitation, embauchant deux salariés à mi-temps. « Auparavant, nous passions 5 h/jour dans la salle de traite. Le choix a été fait de passer en traite robotisée pour faire face à la baisse de la main-d’œuvre », témoigne l’éleveur qui a investi dans deux robots DeLaval arrivés en décembre 2020. « La détection des chaleurs et le contrôle de gestation se font au robot, sans besoin de collier. Les vaches sont identifiées grâce aux boucles électroniques. Cela a pesé dans le choix de ce type de robot. » Depuis 2019, le lait produit répond au cahier des charges « l’Appel des Prés » de Lactel. Les vaches doivent au minimum pâturer 200 jours par an et 6 heures par jour. Au moins 60 % de la ration doit être constituée d’herbe, pâturée ou stockée. Et l’alimentation est sans OGM. « La ferme a toujours été très ‘pâturante’ avec de l’autonomie sur les fourrages », précise Sébastien Lodiel qui dispose d’environ 40 ha accessibles pour le troupeau. « Malgré les robots, j’ai souhaité conserver beaucoup de pâturage pour réduire le coût alimentaire. »
Depuis cette automatisation, l’éleveur a refait des chemins pour laisser les vaches se déplacer librement au pâturage toute la journée. Elles parcourent parfois plus d’1 km à l’extérieur. Le pâturage fonctionne sur des paddocks de 2 ha sur lesquels les vaches restent 3 à 4 jours. « De mars à mi-novembre, lors de la …
Journal Paysan Breton / Articles de : Agnès Cussonneau
Articles par Agnès Cussonneau
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