chèvre
Désaisonner les chevrettes avec un traitement lumineux
Élevage
22 décembre 2016
Désaisonner les chevrettes avec un traitement lumineux
Régis Desaize, agriculteur à Trémeheuc (35), reconvertit son exploitation de vaches en chèvres laitières, avec des mises bas en période…
Les crottins Bik Breizh se font un nom à Guerlédan
Découvertes
26 mai 2016
Les crottins Bik Breizh se font un nom à Guerlédan
À Saint-Aignan (56), sur les rives du lac de Guerlédan, Gaëlle et Cédric Cail développent leurs ventes de fromages. Le…
Les chèvres ont remplacé les canards
Morbihan
13 novembre 2015
Les chèvres ont remplacé les canards
Depuis cinq ans, l’EARL le Fort Bois, à Saint-Congard (56), a reconverti un des deux bâtiments canard en chèvrerie. Un…
Voyage culinaire avec la chèvre
Découvertes
13 février 2015
Voyage culinaire avec la chèvre
Restaurateurs à Ossé, Yoland et Dolly Fontaine font voyager leurs clients en leur servant un plat incontournable de la gastronomie…
Les chèvres de Marie font la douceur du Mohair
Découvertes
6 février 2015
Les chèvres de Marie font la douceur du Mohair
À Bubry (56), les chèvres angoras de Marie-Jeanne Francart produisent un mohair, transformé en pulls, en pantoufles ou en plaids,…
Lait : la crise est derrière nous
Productions Agricoles
30 janvier 2015
Lait : la crise est derrière nous
Après quatre années de crise, la production en lait de chèvre est de nouveau en augmentation depuis l’automne, en France,…
Lait : les éleveurs ont perdu la main
Productions Agricoles
30 janvier 2015
Lait : les éleveurs ont perdu la main
Eurial a changé le grammage de base des taux protéique et de matière grasse dans les grilles de paiement du…
« J’ai professionnalisé mon activité d’éco-pâtureur »
Productions Agricoles
4 avril 2014
« J’ai professionnalisé mon activité d’éco-pâtureur »
Matthieu Pires de Nouvoitou (35) a acquis tous les diplômes nécessaires au transport des animaux, avant de s’équiper, pour assurer…
