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« Plus on met de vaches dans un bâtiment, plus on a de risques d’animaux en chaleur et d’accidents », témoigne un producteur de lait d’Ille-et-Vilaine. En quelques années, l’éleveur a vu sa référence laitière passer de 230 000 à 700 000 litres, tout en conservant l’intégralité de son troupeau…
Avant de parler ventilation ou ouvertures, Bertrand Fagoo invite à commencer par une étape simple : observer les animaux et le bâtiment. Lorsqu’il entre dans un bâtiment, il commence toujours par regarder les vaches. « Un animal bien dans son bâtiment est propice à une bonne santé. C’est souvent le…
Dès qu’une personne extérieure entre sur la ferme du Cygne, elle est reçue par un membre de l’équipe. Elle doit alors sauter dans une combinaison de travail et des bottes fournies sur place. L’élevage a accueilli, il y a quelques mois, une dizaine de personnes en formation au parage. «…
« Il existe quatre grands types de parasites liés à l'ingestion de l'herbe : les strongles gastro-intestinaux, les strongles respiratoires, la grande douve du foie et le paramphistome », a détaillé Nadine Ravinet, enseignante-chercheuse à l'École nationale vétérinaire de Nantes, lors du 1er symposium ‘Gestion des parasites’ visant la préservation…
« En adoptant la solution Smaxtex, la motivation première était d’améliorer la détection des chaleurs chez les génisses », raconte Claudine Quinquis. Différents systèmes existent, mais elle a été séduite par les bolus connectés. « J’aime m’intéresser à ce qui se fait ailleurs, aux innovations à l’étranger. C’est une manière…
L’outil « vaccination » en élevage bovin repose sur quelques principes simples mais essentiels. Il convient en premier lieu « d’identifier les risques sanitaires propres à l'exploitation en partenariat avec le vétérinaire traitant. Souvent, la réalisation d’analyses complémentaires est nécessaire pour identifier l’agent pathogène responsable », indique Vetea Plichart, vétérinaire…
Le prix du lait payé par Biolait à ses adhérents est en hausse ces dernières années, mais les volumes collectés ont aussi baissé (de plus de 25 % depuis 2022). « Nous avons réalisé un bon exercice 2025 avec une collecte de 226 millions L, en baisse plus faible qu’attendue,…
Initialement spécialisés en lait, Alexandra et Philippe Huard ont développé une activité de bovins viande, construisant il y a 10 ans un bâtiment taurillons de 60 places qui a été agrandi en 2025. « Nous produisons 70 taurillons par an, issus de l’élevage et d’achats extérieurs », ont détaillé les…
Producteur de lait à Hémonstoir, Frédéric Collet fait partie du groupe 30 000 Oust Amont Lié rassemblant 12 agriculteurs du secteur. Aujourd’hui, dix d’entre eux implantent du méteil en culture dérobée pour assurer la couverture des sols à la mauvaise saison. « Auparavant, je mettais du RGI - trèfles exclusivement.…
Mathieu Guillard et Thibaud Legault, associés au Gaec de la Rimbaudière ont pour objectif de « faire du lait à pas cher avec les produits de base de la ferme. » Le pâturage occupe ainsi une part importante dans la ration des vaches. « Tout le monde sort six mois…
Sur le Gaec Fontière à Laillé (35), Florian Fontaine a rejoint son père Pascal en mai 2024. « Un robot de traite était déjà en place sur l'exploitation depuis 10 ans, nous en avons installé un deuxième. Désormais, l'élevage compte entre 90 et 100 vaches à la traite pour une…
C’est un système que l’on pourrait qualifier de « naturel intensif ». Kévin Tymen est installé seul à Plonévez-Porzay (29), commune qui reçoit chaque année en moyenne 1 326 mm de pluie. De quoi faire pousser abondamment d’herbe, qui est ici au cœur de l’alimentation, le troupeau étant élevé en…
« En élevage de veaux de boucherie, l’eau chaude est le premier poste de consommation d’énergie directe », rapporte Jeanne Lichou, du GIE Élevages de Bretagne. Cette consommation est liée au chauffage de l’eau pour reconstituer le lait de buvée. En élevage laitier, le chauffe-eau est responsable de 35 %…
Chez Élodie et Denis Ricordel à Avessac (44), la stabulation est constituée de deux bâtiments accolés – l’un des années 70, l’autre de 2016 – formant une enceinte large. « Un choix pour valoriser l’existant et maîtriser les coûts au moment de l’agrandissement du troupeau. » Sous chaque toiture, 60…
Pour se former aux métiers de l’élevage, Nathan Rosselin, aujourd’hui inséminateur, a débuté par un Bac pro CGEA aux Vergers à Dol-de-Bretagne (35). « En filière professionnelle, l’approche axée sur les différentes techniques et le terrain me convenait. Il y avait pas mal de stages qui sont très formateurs. »…
Une étude économique sur la production laitière menée par la Chambre d'agriculture de Bretagne (Crab) et Cerfrance Bretagne montre que le revenu disponible moyen recule à 37 500 €/UTH exploitant en 2024 ; il était à 53 300 € en 2023 et à 46 300 € en 2022. Mais il…
1028 analyses d’ensilage de maïs ont été réalisées ces dernières semaines par Innoval sur les quatre départements bretons. Elles confirment les tendances déjà soulignées : des taux moyens de matière sèche et d’amidon plutôt élevés, respectivement à 35,7 % et 36,7 %, et une bonne digestibilité de la matière organique…
Calme et sérénité sont les maîtres mots d’une insémination réussie. C’est le message passé par Sébastien André, référent risque animal chez Innoval, qui intervenait lors d’une journée technique du syndicat de race Normande Pen Ar Bed, au lycée du Nivot. Pour ce faire, l’animal doit être trié avant son insémination,…
« Plus on en donne aux vaches en lactation, plus elles mangent. C’est fascinant », démarre Dionigi De Grandis, gérant de la société Deatech en Italie. « Les Américains parlent déjà d’un potentiel de 20 000 kg de lait par lactation. Dans les 10 ans, grâce à la sélection génétique…
Le premier cas de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) est apparu « le 30 juin. Il a fallu annoncer à l’éleveur l’abattage de son troupeau, constitué de 40 vaches laitières. Nous avons mobilisé le réseau Réagir pour accompagner l’agriculteur », se souvient Cédric Laboret, président de la Chambre interdépartementale d’agriculture Savoie…
En élevage laitier, la stabulation demeure un élément central de la vie de l’exploitation. Et même plus encore que par le passé puisqu’aujourd’hui les animaux – et par conséquent souvent aussi les hommes – passent davantage de temps en bâtiment. Une conséquence de l’agrandissement des troupeaux, du recul de la…
Louis Hellard s’est installé en mai 2024 en rejoignant son père Marc et son oncle Gilles sur l’exploitation laitière située à Saint-Mayeux (22). La SAU était de 160 ha avec une production laitière de 420 000 litres, un atelier volaille de chair de 1 500 m2 et un troupeau de…
À première vue, le bâtiment laitier du Gaec Linglaz Izella ressemble à beaucoup d’exploitations bretonnes. Pourtant, il s’agit ici d’un ancien hangar de stockage de fientes de poules pondeuses, « il y en avait 130 000 ». Acheté en 2020 à un mandataire judiciaire à la suite d’une liquidation, Arnaud…
Le bâtiment du Gaec du Gohlud a été mis en service en 2010. À l’époque, pour un investissement de l’ordre de 700 000 €, il abritait un couchage sur litière accumulée pour loger 120 vaches produisant 850 000 L de lait. La salle de traite 2 x 12 postes TPA…
