Gaec de Rest Quelen, à Locarn (22) « Aujourd’hui, c’est le bonheur d’aller s’occuper des veaux. Le bâtiment est fonctionnel, les animaux sont en pleine forme… Il y a 10 ans, c’était le bagne », démarre Gwenn Clochet, associée en Gaec à son mari Thierry à Locarn (22). Désormais, même « l’équipe B » (sous-entendu Benjamin, le salarié, et son époux) veut bien la remplacer dans la nurserie, ironise-t-elle. « À l’époque des difficultés, ils n’approchaient surtout pas. » La Costarmoricaine estime qu’elle passait alors 5 heures par jour autour de ses jeunes animaux, « plus qu’aux vaches ». Il fallait sans cesse entrer dans les niches extérieures…

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