« Rien ne remplacera l’élevage dans nos régions »

Porc, volaille, œuf, lapin, palmipèdes : cinq filières réclament 15 mesures pour reconquérir leur marché et veulent que les Régions s'approprient ce plan localement.

Une tortilla avec du poulet et des légumes dans une assiette - Illustration « Rien ne remplacera l’élevage dans nos régions »
Le snacking connaît une croissance spectaculaire, portée 
par l'explosion du poulet qui s'impose comme la protéine 
reine de la restauration rapide. | © Getty Images

Dans le cadre du Grand réveil alimentaire, cinq filières (porc, volailles, œuf, lapin, palmipèdes gras) ont remis au Gouvernement en début d’année un manifeste de 15 propositions. Le Sommet de l’élevage à Cournon (63), du 6 au 9 octobre, était l’occasion de remettre ce plan sur le devant de la…

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