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La filière laitière irlandaise, est aujourd'hui en passe de réaliser son pari d’augmenter la production de 50 % en 5 ans. Jules Hermelin, doctorant en sciences sociales, livre son point de vue. Vu de Bretagne, un élan d'optimisme semble traverser l'île aux vertes campagnes et aux coûts de production réduits.…
Si les nouvelles technologies sont l’avenir, alors l’avenir sera sculpté par les Américains. Ou plus exactement par leur conception philanthropique du progrès. Car la Silicon Valley, qui héberge le gratin des start-up innovantes de la planète, ne se contente pas d’assembler des puces électroniques pour réaliser les plus grandes prouesses…
La concurrence de l’artichaut des Pyrénées orientales combinée au pic de production en Bretagne fin mai a saturé le marché français La saison semble déjà plombée pour les producteurs bretons. Sur les 3 variétés d’artichauts charnus que sont le Camus, le Castel et le Cardinal, la récolte bretonne est en…
Difficile pour un producteur de légumes de ne pas être rémunéré à la hauteur de son travail, surtout quand une qualité irréprochable est au rendez-vous. Pourtant, les légumes sont dans le vent, car sains, goûteux et faciles à consommer. La large gamme de légumes vendus sous la marque Prince de…
Des opportunités existent dans tous les secteurs. Y compris en agriculture. À condition de les voir et de les saisir. Il faut pour cela faire preuve d’agilité intellectuelle. « Nous avons doublé notre productivité dans les élevages. Mais le prix du lait n’a pas bougé depuis 25 ans ». Autrement dit, l’agriculteur…
Des prairies multi-espèces ou des plantes et haies positionnées autour des parcelles peuvent permettre aux vaches de prélever les végétaux utiles à leur santé. « Les bovins savent reconnaître dans leur environnement des plantes capables de les soigner : de manière instinctive à 80 %. L’éducation compte pour 20 % en suivant…
La société Nucleus a commercialisé 90 684 reproducteurs (produits en France) en 2016, dont 6 549 à l'export (Europe, Asie, Afrique). Des partenariats ont été trouvés avec de nouveaux distributeurs au Portugal, en Espagne, en Italie et au Vietnam (en cours). L'élevage sous air filtré, en Chine, de 1 500…
L'organisme de sélection Axiom, issu de la fusion entre ADN et Gene+, a commercialisé 89 400 reproducteurs en France et autant à l'étranger. En France, 48 % des cochettes vendues sont des Adenia et 52 % des Youna. Plus de 2,5 millions de doses d'insémination ont été vendues dont 65…
L’enquête avicole 2016 révèle une marge brute annuelle moyenne qui progresse dans la majorité des productions. Mais derrière cette moyenne se cache de grandes disparités entre éleveurs, des problématiques de vides sanitaires longs chez certains et des dindes stockées sur pattes. Les résultats de l’enquête avicole réalisée sur les lots…
Dans les rotations fourragères, le bilan de fertilisation et l’analyse des sols permettent de corriger ces carences en potasse, avant l’observation de ce déficit préjudiciable pour les cultures. Cette année, de nombreuses parcelles de maïs vont voir leur rendement limité par une carence en potasse, phénomène qui s’accentue dans la…
Les assurés qui ont commencé à travailler tôt peuvent bénéficier du dispositif « carrière longue ». S’ils remplissent les conditions, ils ont ainsi la possibilité de prendre leur retraite à partir de 60 ans. Le dispositif « carrière longue » permet à l’assuré de prendre sa retraite à partir de 60 ans…
De plus en plus d’enfants vivent dans une famille recomposée. Le couple, avant de choisir la forme de sa nouvelle union, va devoir tenir compte des conséquences fiscales et financières des séparations précédentes. Les conséquences fiscales et financières d'une séparation diffèrent selon que les parents étaient concubins, pacsés ou mariés.…
Hermann Lohbeck a été nommé nouveau porte-parole de la direction du groupe CLAAS. Il succèdera à Lothar Kriszun à partir du 1er octobre 2017, qui prendra sa retraite à cette même date. [caption id="attachment_27661" align="alignright" width="140"] Lothar Kriszun[/caption] « Lothar Kriszun a accompli beaucoup de choses pour notre entreprise ». Au cours de…
Les immatriculations de tracteurs standards neufs enregistrent une forte baisse de 27% sur les cinq premiers mois de 2017 par rapport à l'année dernière. « Le contexte est compliqué, mais il y a de fortes disparités selon les territoires», détaille Pierre Prim, président du Sedima (distributeurs de machines agricoles), lors…
Les attaques de taupin sont plutôt faibles cette année, du fait des bons démarrages des maïs. Les conditions météorologiques globalement excédentaires en température et correctes en précipitations favorisent le développement des cultures de maïs. Du côté des attaques de ravageurs, si l’année passée a été fortement impactée par les dégâts…
Sur le bassin versant de l’Arguenon, la Cuma de la Rosette accueille sur son parc un prototype de semoir mis au point pour l’implantation de couverts végétaux sous céréales. « Depuis 20 ans, les actions portées par le Syndicat mixte Arguenon-Penthièvre (Smap) auprès des agriculteurs du bassin versant de l’Arguenon…
Lors de l’assemblée générale d’Agir (association qui accompagne notamment les agriculteurs en reconversion professionnelle), Julien Le Palud, vétérinaire rural, a évoqué, avec franchise, son quotidien dans des campagnes en crise. "À la clinique, nous sommes 7 vétérinaires ruraux. Le véto, intervenant régulier, est souvent perçu comme une personne de confiance.…
Le 4e concours Prairies Fleuries met en avant des actions qui visent à favoriser la biodiversité de sites sensibles. Rencontre avec le lauréat de la catégorie prairies pâturées. Les paysages bocagers bretons renferment des secrets parfois insoupçonnés. À regarder des vaches pâturant paisiblement dans les champs, il est difficile de…
L’appui aux agriculteurs en difficulté, les retraites, la mutualisation avec la MSA d’Armorique sont des enjeux forts pour la MSA Portes de Bretagne, en assemblée générale, le 20 juin à Guer-Coëtquidan. « L’année 2016 a été marquée par le contexte de crise profonde subie par le monde agricole. Outre la gestion…
Les superficies et les rendements de racines d'endives sont en retrait sur un an pour la campagne 2016-2017. Déjà marquée en automne et en hiver par un repli de l'offre, la production de chicons d'endives est à nouveau révisée à la baisse (155 700 tonnes, soit - 7 % sur…
Les 16 millions d'hectares de forêt française sont sous exploités, car le bois est mal valorisé. Les forestiers privés veulent promouvoir leur patrimoine. Les forêts françaises abritent 136 espèces d'arbres différentes ; des feuillus à 75 % et des résineux à 25 %. En Allemagne, pays où la filière est plus…
La photographe suisse Anne Golaz expose à Guingamp tout l’été. Sa série « Silences » immortalise les chanteurs de kan ha diskan en pleine action. Anne Golaz est photographe en Suisse. Elle a grandi dans une ferme dans le village d’Agiez et nombre de ses travaux s’intéressent « au quotidien des paysans, à…
Après quatre années excédentaires et de production mondiale record, la moisson 2017 est attendue en repli chez les principaux exportateurs de la planète. Zoom sur les perspectives de marché pour cette nouvelle campagne. Les rendements exceptionnels de 2016 en Mer Noire, aux USA, et en Australie sont attendus à la…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Couper la rhubarbe en tronçons et la plonger quelques instants dans l’eau bouillante ; la refroidir sous l’eau froide. Mettre la rhubarbe dans un saladier avec 50 g de sucre et laisser macérer 20 mn. Préchauffer le four à 200 ° C. Faire chauffer le beurre avec…
