Vache issue d’un croisement Vicking red x Montbéliarde x Holstein. - Illustration Des vaches à bon potentiel avec le croisement 3 races
Vache issue d’un croisement Vicking red x Montbéliarde x Holstein.

Des vaches à bon potentiel avec le croisement 3 races

Pascal Pommereul était un des premiers en France à se lancer dans le croisement procross sur tout un troupeau. Retour sur 15 ans d’expérience. Du système intensif à son installation, à la course à l’index et à la production laitière avec des vaches à 10000 L… Pascal Pommereul, du Gaec du Gros Chêne, à Saint-Brice-en-Coglès (35), s’est petit à petit éloigné, pour « un système moins gourmand…

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