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septembre 2018
La Montbéliarde est la 2e race laitière en France avec 430 000 résultats au contrôle laitier enregistrés en 2017. Le concours Montbéliarde qui s’est déroulé lors du Space à Rennes a départagé les vaches jeunes en trois sections. Maética une vache en 1re lactation appartenant au Gaec Le Febvrier, aux Forges…
Messieurs les Présidents, La coopération laitière de l’Ouest occupe une place importante dans la filière. Comme vous nous le rappelez régulièrement, les coopératives sont la continuité des exploitations. Elles sont un élément important de la consolidation de la filière pour autant qu’elles intègrent dans leur stratégie cette dimension. Nous reconnaissons…
Le groupe AEP « autonomie » de la région de Fougères faisait partie des premiers à être créés il y a 4 ans. Le bilan est plus que positif pour Yoann Humbert qui fait rimer autonomie et économie sur son système. C’est l’histoire d’une adaptation réussie à un territoire, dans un contexte…
La Confédération paysanne du Finistère fait le point après son entrevue avec Christian Mazuray, président de Synutra France. « D'après M. Mazuray, Synutra souhaiterait rester à Carhaix. L'accord devrait aboutir à un partage de l'usine : la partie élaboration et ensachage de la poudre de lait infantile de base irait…
Sous la houlette de Florent Enjalbert, un jeune juge venu de l’Orne, le concours a été dominé par une vache « qui respire la mixité ». Les Bretonnes d’Ille-et-Vilaine Guadeloupe et France n’ont pas démérité. “Exceptionnelle” synthétisait, tout simplement, Florent Enjalbert à l’heure de désigner Indianna (Aubray x Redondo), au…
Lors du concours Pie Rouge organisé au Space, le département du Finistère a raflé tous les prix, dans un challenge interrégional serré. Elles étaient 15 femelles à se présenter dans ce concours 2018 du Space pour la race Pie Rouge, en provenance des quatre départements bretons. Jugé par Claude Le…
Le Gaec du Liorz à Plouégat-Guérand ouvre ses portes mardi prochain, les éleveurs témoigneront de leur conversion démarrée cette année en agriculture biologique. Accompagnés par le Cedapa pour une meilleure gestion de l’herbe sur la ferme de 69 ha, les associés du Gaec du Liorz, Sophie Bellec et Dorian Bourel,…
Conseiller en transformation laitière à la ferme, Jean-Charles Ray intervient sur l’ensemble du territoire breton à la demande des éleveurs pour les conseiller, les former ou les assister en cas de problème sanitaire. Plus qu’un métier, une passion. Tandis que Jean-Charles Roy entre dans la cave d’affinage de Ronan Jestin,…
Lely a dévoilé un système de transformation du lait au sein même de l’élevage : le Lely Orbiter. Cette nouvelle unité de transformation automatique du lait fonctionne 24 h/24, 7 j/7. Elle a été conçue conformément aux normes de sécurité alimentaire. Le système Lely Orbiter transforme le lait directement des…
Pour Marc Delacroix, une organisation collective et une volonté commune, s’appuyant sur le trépied éleveur-vétérinaire-pareur, sont nécessaires pour endiguer l’impact des boiteries en élevage. Invité lors d’une journée technique organisée par la société Zinpro, Marc Delacroix démarre sur les chapeaux de roue. « Manque d’organisation, de compétences… En matière de boiterie,…
Tri du lait par les taux, veaux nourris au lait entier, vente directe, en magasin de producteurs, nouvelle filière pour la RHD… Plusieurs voies sont développées par Chrystèle et Gabriel Renaudin pour mieux valoriser leurs produits. Sur leur exploitation de 110 vaches laitières en race normande (195 UGB au total),…
La ferme d’Yvon Cras, agriculteur installé à Plougar (29) est entièrement autonome. Le lait est produit sur l’exploitation exclusivement avec de l’herbe, afin de ne pas utiliser de surfaces hors France. Le collectif pour la souveraineté alimentaire dans les pays du Sud a pour objectif de « donner la possibilité…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
La Montbéliarde est la 2e race laitière en France avec 430 000 résultats au contrôle laitier enregistrés en 2017. Le concours Montbéliarde qui s’est déroulé lors du Space à Rennes a départagé les vaches jeunes en trois sections. Maética une vache en 1re lactation appartenant au Gaec Le Febvrier, aux Forges…
Dès que l’on dépasse les 25 °C, les bovins commencent à souffrir. Pour évaluer les effets de l’ombrage d’arbres intraparcellaires sur la production, le bien-être et le comportement de bovins, un essai a été mené à Derval (44) en 2016 et 2017 avec un protocole écrit et suivi par la…
La coopérative Sodiaal a annoncé le 29 août être entrée en discussion avec Synutra pour étudier la reprise d'une partie du site construit par le groupe chinois à Carhaix (29). L’acquisition éventuelle d’une partie du site carhaisien permettrait à Sodiaal « d'accélérer son développement sur le marché porteur du lait…
Fourrage équilibré, le pâturage permet des économies sur les coûts alimentaires. Avec une herbe de bonne qualité, on pourra obtenir 20 kg de lait sans concentré et jusqu’à 1 500 g/j de GMQ sans complémentation. L’herbe pâturée offre un excellent équilibre énergie/azote et pour cette raison permet, s’il elle est…
Au Gaec de Roscaday, le nouveau bâtiment a été dimensionné pour 160 vaches à la traite et pour faciliter le travail au quotidien. A découvrir jeudi 6 septembre. Au Gaec de Roscaday à Séglien (56), le nouveau bâtiment a été inauguré le 23 décembre 2017. Les associés attendaient ce moment…
août 2018
Détail des faits : le 21 mars 2018, un éleveur à Moustéru (22), a reçu une commande de 2,4 tonnes d’aliment pour vaches laitières, passée auprès de notre coopérative Triskalia. La livraison a été effectuée par un prestataire externe, certifié Qualimat Transport et signataire de la charte des bonnes pratiques…
Bouclée à un prix moyen de 5416 € par animal et de 900 € par embryon, la vente aux enchères du collectif sur l’exploitation du Gaec Toullec a parfaitement fonctionné. Vendredi 17 août 2018, à Plomelin (29), la vente de La Brasserie Holstein (voir encadré) a attiré « autour d’un millier…
Dans une lettre ouverte adressée le 10 août à Damien Lacombe et Jorge Boucas, respectivement président et directeur de Sodiaal, la Coordination rurale assure être « régulièrement » contactée par des adhérents qui ont des « craintes concernant la gouvernance de leur coopérative ». Le syndicat fait référence à l’annonce…
Les cours des produits laitiers ont, pour l’heure, peu souffert de la sécheresse des dernières semaines en Europe, selon Benoît Rouyer, économiste au Cniel. « Le prix du beurre reste élevé, sans pour autant atteindre les sommets de l’année précédente, décrit-il dans une vidéo de conjoncture publiée le 9 août.…
Automatisation et main-d’œuvre ne sont pas antinomiques. C’est en tout cas le défi mené depuis un an par Hervé Célard, installé en individuel sur la ferme familiale à Ambon (56). Mais cela a un coût. Depuis son installation en 2015, l’exploitation s’est spécialisée en lait, passant de 650 000 L à…
juillet 2018
« Le revenu disponible des exploitations laitières s’améliore en 2017 pour la première fois depuis 2014 », constate l’Observatoire de l’endettement et des trésoreries des élevages bovins, piloté par l’Idèle dans une publication du 24 juillet. En effet, la hausse du prix du lait « permet une augmentation du produit…
Aujourd'hui, le marché laitier indien représente 102 Mds EUR, dont 59 Mds EUR pour le secteur organisé ce qui rend le marché indien plus important que celui de l'Union européenne et des États-Unis. Il a aussi connu une croissance constante au cours des deux dernières décennies. Bien que le pays…
