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septembre 2026
« Historiquement, le système de production porcin a été pensé pour maximiser la production », introduit Thelma Van Gheluwe, cheffe de projet chez Axiom, lors du sommet international organisé par l’entreprise de génétique en juin dernier. « Cependant, depuis une dizaine d'années, le bien-être animal est devenu un enjeu central,…
Un éleveur connaît ses animaux. Pourtant, aussi attentif soit-il, il ne peut pas être présent vingt-quatre heures sur vingt-quatre dans les bâtiments. C'est précisément sur cette limite que s'appuie le développement de l'élevage de précision. Caméras, microphones, balances automatiques ou intelligence artificielle viennent compléter l'observation humaine afin de recueillir des…
Trois aliments « fermiers » ont été testés sur des truies allaitantes, des porcelets en PS et des charcutiers et comparés à un aliment témoin du commerce, formulé avec du tourteau de soja (énergie nette et lysine digestible identiques). Le premier (M1) comprend de la féverole, du lupin, du soja…
Une visite en Allemagne a fini par convaincre Sabine et Stéphane Demeuré. Quitte à construire une maternité neuve, autant aller au bout de la logique : laisser les porcelets dans leur salle de naissance jusqu’à la fin du post-sevrage. L’objectif est de limiter les ruptures sanitaires et comportementales durant cette…
juillet 2026
Pour comprendre l'importance de cette inauguration, il faut revenir sur l'histoire récente de l'exploitation. Installé à l'âge de 24 ans sur la structure familiale à Hénon, Luc Mahé a fait face à un coup d'arrêt brutal suite à un incendie sur le site de naissage, détruisant intégralement la maternité. Face…
La station expérimentale de Crécom, gérée par la Chambre d'agriculture de Bretagne (Cab), a évalué la faisabilité d'un élevage de porcs à queue intacte tout en maîtrisant les risques de caudophagie. Les essais ont été menés sur 540 porcs élevés sur paille et 885 porcs élevés sur caillebotis, suivis de…
Le conseil d'administration de Porc Armor Évolution, réuni le 7 juillet, a élu Jérôme Orvain à la présidence de la coopérative. Il succède à Philippe Lecornué, qui occupait ce poste depuis 2016 et continuera d'apporter son expérience au sein du conseil d'administration en qualité de vice-président. Éleveur naisseur-engraisseur à la…
juin 2026
« J’ai eu envie de m’installer en 2020 mais je n’ai réellement entamé les démarches qu’à la fin de l’année 2022 » raconte Sophie Dubois, 28 ans, installée depuis janvier 2025 à la tête d’un élevage de 130 truies naisseur-engraisseur en Mayenne. Avant cela, la jeune femme travaillait comme technico-commerciale…
Après des études de boucherie et quelques premières expériences professionnelles dans le métier, Jordan Robino décide de se réorienter vers l’élevage. Une décision qui ne vient cependant pas de nulle part. « J’ai toujours eu envie de m’installer », affirme le jeune homme de 27 ans. « Je n’ai pas…
Avant de s’installer, Mathieu Quiltu avait une idée précise de l’exploitation qu’il recherchait : un élevage d’au moins 400 truies naisseur-engraisseur, équipé d’une Faf, et qui lui permettrait d’embaucher deux salariés. Autre critère important pour le jeune éleveur : rester à proximité de son domicile, à Motreff. En parallèle, il…
C’est en effectuant son stage en classe de 3e auprès de Christian Ollivard, technicien d’élevage, que Maxime Bouillennec a trouvé sa voie : le collégien de l’époque a forgé sa première expérience à la Coopérative d’élevage de Bretagne, structure qui donnera naissance par la suite à Porélia. Non issu du…
Au 1er janvier 2026, Hélène Lebret, 36 ans, a rejoint son frère Alexandre Lefebvre, 30 ans, sur la ferme familiale. Elle a repris les rênes de son père partant à la retraite. La Costarmoricaine a toujours « eu l’idée de revenir sur l'exploitation ». Elle sait où elle met les…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
« Historiquement, le système de production porcin a été pensé pour maximiser la production », introduit Thelma Van Gheluwe, cheffe de projet chez Axiom, lors du sommet international organisé par l’entreprise de génétique en juin dernier. « Cependant, depuis une dizaine d'années, le bien-être animal est devenu un enjeu central,…
« Dans le cadre du départ en retraite de mon beau-père, Annie et Gilles Robert, mes beaux-parents, m’ont proposé de devenir associé sur l’exploitation familiale en janvier 2023 », relate Kevin Rouillard. La ferme comprend un atelier porc de 230 truies naisseur-engraisseur et un atelier charolais de 40 mères sur…
Lors de son intervention à l'occasion de l'assemblée générale du Comité régional porcin, Carole Joliff, sa présidente, a tenu à rappeler le rôle stratégique de la filière porcine bretonne. Avec 56 % de la production nationale de porcs et un tiers de la charcuterie française issue de la région, la…
Lors de son dernier discours à la présidence du Marché du Porc Français (MPF), le 18 juin, François Pot a appelé « l’ensemble de la filière à rester a minima autosuffisante ».Dans un contexte marqué par les crises sanitaires, géopolitiques et les enjeux de souveraineté alimentaire, le président sortant a…
L'événement, qui a réuni plus de 900 personnes, a suscité un vif intérêt : les éleveurs avaient en effet tenu à ce que les animaux soient présents dans le bâtiment, avec multiples fenêtres et portes-fenêtres, afin que les visiteurs puissent observer leur comportement réel en groupe. Un projet unique en…
Les éleveurs de porcs « investissent malgré l’environnement économique et sociétal, tous travaillent avec la même envie », résume Morgane Rannou, présidente de Porélia. La coopérative tenait son assemblée générale à Morlaix (29), l’occasion pour les 150 adhérents de faire le bilan de l’année.La viande de porc est plébiscitée. «…
« Ce n’est pas le nombre d’installations en Bretagne qui est la priorité, c’est leur durabilité. Vouloir installer 1 000 agriculteurs n’a pas de sens, si 500 gagnent leur vie quand les autres sont au RSA », lance Philippe Bizien, président d’Evel’Up. Pour son assemblée générale à Carhaix (29), les…
« Les obstacles au marché européen pour le porc brésilien sont encore solides, même si l’accord du Mercosur a été ratifié début mai », affirme Élisa Husson, ingénieure d’études économiques à l’Ifip. Récemment, la Commission européenne a d’ailleurs mis à jour la liste de pays ayant démontré leur conformité aux…
Pendant longtemps, le bien-être animal n'a pas constitué une priorité pour la filière porcine brésilienne. Les exigences réglementaires étaient limitées et les éleveurs s'appuyaient essentiellement sur des guides de bonnes pratiques. Mais depuis 2020, le Brésil s'est doté d'un nouveau cadre réglementaire visant à mieux encadrer les conditions d'élevage. Les…
« La Bretagne a encore des structures porcines familiales, mais elles doivent absolument pouvoir croître. Nous redisons qu’il faut aller vers des ateliers de 500 truies de moyenne demain pour sauver notre modèle », a démarré Bernard Rouxel, président de Cooperl, en marge de l’assemblée générale du groupe. Même son…
mai 2026
En 2017, les associés de la SCEA des Roses, à Neulliac (56), décident de déléguer une partie du lavage de leur élevage porcin à un robot. « Je commençais à avoir des douleurs articulaires aux épaules et aux mains », se souvient Anne Le Hellaye, l’une des associées. « Aujourd’hui,…
Cette maîtrise passe également par une évaluation des réserves corporelles de la truie. La meilleure analyse combine des mesures de réserves adipeuses et musculaires, avec une estimation du poids vif (en tenant compte également du gabarit et du rang de portée). Cette approche globale permet d’affiner le pilotage technique du…
