La fertilisation des cultures menées en agriculture biologique est parfois problématique. C’est le cas pour les artichauts, culture qui reste 3 années consécutives en terre. Si l’année de plantation la fertilisation des drageons ne pose pas trop de soucis, avec la mise en place d’un engrais vert en précédent et/ou des apports de matière organique…

Dossier technique
Un autre levier pour fertiliser les artichauts
En restituant leurs éléments minéraux, des
couverts végétaux vont fertiliser une culture d’artichaut. Terre d’Essais regarde l’effet de ces plantes avec 2 dates de semis différentes.