La ferme laitière efficace

Katrine Lecornu, présidente d’un réseau d’éleveurs, a dressé un état des lieux de la production laitière française en quête de repères par rapport à ses concurrents. (suite…)

« Le marché intérieur doit suffire à nous rémunérer »

Pour Hervé Moël, de la section laitière de la FDSEA, même si le « marché des produits industriels est dégradé, le marché intérieur doit permettre de compenser et soutenir la trésorerie des producteurs. » (suite…)

Ovin : nouveau bâtiment pour l’AOP agneaux prés-salés

Créer un nouveau bâtiment agricole en zone littorale est un vrai parcours du combattant. Retour sur l’expérience du Gaec Palluel, à Roz-sur-Couesnon.

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Lait : un système optimisé près de la ville

Préserver leur qualité de vie, réduire les charges et valoriser au mieux les produits sont les objectifs premiers des trois associés du Gaec La Clé des Champs. (suite…)

Colarena cherche du lait bio

Après-quotas Les producteurs de lait conventionnels de Colarena Presqu'île ont demandé à produire 50 millions de litres de lait conventionnel supplémentaires. En bio, la coopérative manque de producteurs. (suite…)

Aviculture : la collecte de données au service de la santé

Les filières animales et notamment la filière avicole subissent de gros changements. La recherche de compétitivité et de performances incite les éleveurs à se moderniser et à investir dans de nouvelles technologies pour collecter plus de données. (suite…)

Porc : Mutualiser pour soutenir le MPB

Selon les données de l'AEF (association-formation-emploi) du Morbihan, le secteur porcin est le seul secteur de la production agricole qui a plus d'offres d'emploi que de demandes. (suite…)

Une triple vaccination gagnante sur l’élevage de porc Le Ster à Esquibien

La triple vaccination des porcelets contre le mycoplasme, le circovirus et le SDRP a été mise en place en 2013 chez Françoise et Pascal Le Ster. Le gain est estimé à 6,15 euros par porc. (suite…)

Porc : La Pac plutôt que des contrats

Interview : Alexandre Gohin, chercheur en économie à l'Inra. (suite…)

Quelles rustines pour la production de porc ?

Les Russes ont quitté la table. La France lave toujours plus blanc. Entre pertes de débouchés et distorsions de concurrence, le cochon tire la langue. En attendant une relance du marché, les rustines ont pour nom : contractualisation, étiquetage, enveloppes budgétaires, assurances... (suite…)

Une nurserie pour caprins démontable

Pour baisser le taux de mortalité important sur la phase naissance-sevrage, le Gaec Gaorig Vihan a réalisé sur mesure des cases limitant la contamination des animaux entre eux. (suite…)

Lait : un système fourrager simple et optimisé

Sur 60 ha situés en bassin versant contentieux, Nicole et Patrick Collet produisent 500 000 L de lait, avec des coûts bien maîtrisés. La qualité des fourrages prime sur l’élevage. (suite…)

Journée « Quel Punch le Bœuf »

Une journée dédiée à la viande bovine, intitulée « Quel Punch le Bœuf », aura lieu le 25 juin à Javené (35). (suite…)

Le métier d’éleveur de porc a un avenir

Les dirigeants de la Cooperl croient en la possibilité de compenser les distorsions de concurrence par l’amélioration du coût de production.  (suite…)

Le coût de l’excellence sanitaire n’a pas de prix

Les temps cléments sur le plan sanitaire ne doivent pas inciter à relâcher la vigilance dans les élevages. (suite…)

Lait : un marché mondial chahuté

Quand la géopolitique s’en mêle. Le recul de la demande de certains grands importateurs retentit sur le commerce mondial de produits laitiers. (suite…)

Le lait flotte dans le brouillard

La planète a toujours soif de lait. Mais le stock mondial constitué en 2014 pèse sur les prix, d’autant plus que la production mondiale reste dynamique. L’automne pourrait être chaud. (suite…)

Lait : Des opportunités à saisir en Chine

« Si nous n’y allons pas, ce sont les Chinois qui vont venir chez nous, apprendre et profiter des opportunités », déclare Marc Larousse de la société Alltech. Un marché à développer sur le long terme. (suite…)