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Les leviers pour améliorer le revenu en aviculture

Intro

Les petits ruisseaux font les grandes rivières », c’est en s’inspirant de ce proverbe que les éleveurs de volailles cherchent à faire des économies sur tous les postes de charges et activer des leviers techniques pour pouvoir dégager du revenu. Certains facteurs clés du résultat, comme la qualité des poussins livrés sur l’élevage ou encore l’alimentation, ne sont pas entre les mains des aviculteurs.

Par contre, dans ce dossier, vous découvrirez des témoignages d’éleveurs qui ont optimisé leurs résultats économiques. Comme, le changement de mangeoires qui a permis de gagner 3 points d’indice de consommation, ou des économies sur la main-d’œuvre grâce à l’automatisation du ramassage des dindes. Mais aussi, l’installation d’une chaudière bois qui a mis hors-jeu le chauffage au gaz, le changement de microbisme en produisant de la pintade qui profite au lot de poulet qui suit…

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