Des escaliers plus faciles à grimper qu’à descendre

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Compter sur soi

« Dans les années 60, Sicco Mansholt, commissaire européen, est venu dans le Jura et nous a dit qu’il fallait planter des sapins parce que notre agriculture n’était pas compétitive ». Philippe Monnet, président de la FDSEA du Doubs, adore raconter cette anecdote. Surtout devant des Bretons, quand il ajoute : « Mais, comme…

Facturation par l’éleveur

Depuis le 1er avril, les producteurs de lait peuvent émettre eux-mêmes leur facture. La loi Sapin 2 offre la possibilité aux producteurs de lait de facturer leurs livraisons aux laiteries. Si la mesure peut se révéler symbolique pour certains agriculteurs, elle constitue un réel aboutissement pour d’autres qui rappellent qu’éditer…

Interbev soutient l’installation en viande bovine

Interbev propose un accompagnement au renouvellement des générations. Après deux ans de réflexion, Interbev Bretagne lance son dispositif d’accompagnement au renouvellement des générations et à l’installation dans la filière viande bovine. Il repose sur l’octroi de prêts d’honneur, à taux 0, jusqu’à hauteur de 20 000 € en fonction de l’investissement réalisé…

Plus d’agneaux labellisés pour une meilleure rentabilité

Sans travail supplémentaire, Dominique Maraquin présente de plus en plus d'agneaux en Label Rouge. Ses pratiques lui ont permis d'augmenter le taux de certification, améliorant sa marge brute. Installé fin 2005 avec 90 agnelles Rouge de l'Ouest, Dominique Maraquin a progressivement agrandi son troupeau à Saint-Ouën-des-Vallons (53), pour atteindre aujourd'hui…

Il agit pour la conservation de lapins rares

Passionné par les lapins, Fabien Deshayes contribue à la conservation de races pures peu répandues. L’éleveur amateur sélectionne aujourd’hui quatre races et participe régulièrement à des concours. Comment ne pas craquer devant ces adorables boules blanches ? Les grandes oreilles rosées contrastent avec leurs yeux bruns entourés d’un trait noir épais,…

Salle de traite : confort avec le quai déporté

Dans cette rénovation réalisée au Gaec Prim’Vert, à Gueltas (56), par les Ets Sotec, la salle de traite est passée d’une installation 2 x 4 postes à 2 x 8 en épi 60°. La traite se fait par l’arrière sur stalle sinus (marque Boumatic). « Le quai déporté permet de…

Traite : autour de 2€/1000L pour l’hygiène

Selon l’étude les données de l’étude Coufomat, la dépense en hygiène (lavage de la salle de traite et du tank, préparation et post-trempage des trayons…) coûte entre 2 € et 2,5 € / 1 000 L vendus quel que soit le type d’installation. « Certains éleveurs descendent même à 0 sur…

Données d’élevage : « Éviter les saisies en doublon »

Évolution, BCEL Ouest et de GDS Bretagne créent une filiale Innoval pour valoriser auprès des éleveurs les données collectées sur les élevages bretons. « Les données sont nombreuses sur une exploitation de polyculture élevage et chaque partenaire a son propre site, ce qui nécessite souvent de saisir les chiffres en…

Lait : Even verse une aide de 19€/1000L sur les livraisons de l’an passé

Face à une année 2016 difficile pour ses adhérents, le groupe Even a choisi de verser une aide de 19 €/ 1 000 L sur les livraisons de l’année passée, et les jeunes ne sont pas en reste, et les investissements dans les outils industriels se précisent. La barre des…

De la luzerne et des épis de maïs au Gaec de Trémelin

Le Gaec de Trémelin, à Baud (56), recherche des fourrages de haute valeur protéique sur ses trois sites de production laitière. L'énergie est apportée par de l'ensilage d'épis de maïs. L'organisation du travail est pour le moins atypique au Gaec de Trémelin, qui compte 9 associés répartis sur trois sites…

Un bâtiment réfléchi pour des vaches et des veaux bien logés

Un projet de bâtiment des vaches allaitantes doit se réfléchir à l’avance. Il faut compter entre six mois et un an avant de pouvoir démarrer le chantier. « Avant de s’engager dans la construction d’un bâtiment d’élevage, mieux vaut prendre le temps de la réflexion autour d’un avant-projet qui permet…

Un couloir à l’arrière du bâtiment bovin favorise la sécurité

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Viande bovine : des idées concrètes pour ses bâtiments

Lors d’une journée sur les bâtiments vaches allaitantes organisée par la Chambre d’agriculture, plusieurs cas concrets ont été détaillés. Visite sur deux exploitations finistériennes. Éleveur d’un troupeau de 80 mères limousines à Pluguffan, Ronan Plouzennec a opté pour une aire paillée non bétonnée sans quai dans son nouveau bâtiment allaitant…

Proralim développe les circuits courts en viande bovine depuis 30 ans

Depuis 1987, le GIE Proralim qui gère le Label Rouge Limousin en Bretagne et Loire-Atlantique rapproche éleveurs, bouchers, abatteurs et consommateurs autour de la qualité et du bien-être animal. Créé en 1987, le GIE Proralim est un précurseur. En matière de qualité des produits, de bien-être animal et de circuits…

Rappels pour une mise à l’herbe réussie des ovins

Une bonne transition alimentaire évite les écueils lors de la mise à l’herbe. Rappels des principaux points à surveiller. Lors du passage d’une alimentation sèche à une alimentation riche en herbe, la transition s’impose. L’organisme va devoir s’adapter à une herbe jeune riche en eau, en azote soluble et potassium,…

Une vingtaine de projets de porcs bio en Bretagne

Avec 1 % de porcs, la filière bio ne pèse pas bien lourd dans la production française. En Bretagne, 48 élevages sont certifiés bio. La moyenne est de 24 truies par élevage. Deux fois moins qu'en Pays de la Loire qui compte sensiblement le même nombre d'élevages. En 2015, la…

Anti-viande : Faire face aux abolitionnistes sur les réseaux sociaux

Les abolitionnistes de l'élevage ne représentent que 2 % de la population. Ils ont pourtant un fort pouvoir de persuasion, grâce à leur communication sur les réseaux sociaux. D'après un sondage Ifop réalisé en juin 2016 sur un panel représentatif de la population française, 2 % des personnes sont pour…

Contrôler le circuit d’air du bâtiment avec un fumigène

Pour comprendre et analyser les circuits d’air de son bâtiment, il est indispensable de pouvoir les visualiser, d’où l’importance du fumigène. Il est conseillé aux éleveurs d’avoir toujours de la poudre fumigène à disposition et de ne pas hésiter à faire le test de temps en temps. Si à un…

Gestion des boiteries en traite robotisée

Olivier Pansart, du Gaec Pansart-L’Hotellier à Hénanbihen (22) et Cyril Urlande, vétérinaire bovins Triskalia nous livrent les résultats d’une collaboration de plusieurs mois sur la gestion des boiteries en traite robotisée. En 3 ans, les conditions d’élevage au Gaec Pansart-L’Hotellier ont beaucoup changé. Désormais, les vaches laitières évoluent dans un…

Les producteurs de lait stigmatisent le discours de l’Ania

Il est urgent de « redonner de la valeur à l’alimentation » a affirmé l’Ania le 4 avril, chiffres à l’appui. A 172 Mds€, le chiffre d’affaires de l’industrie agroalimentaire (IAA) française a augmenté de 1,1% sur un an. « C’est une petite année », selon Jean-Philippe Girard, président de…

Lait : la Chine continuera d’importer encore longtemps, d’après l’Idele

«La Chine ne pourra pas tout produire, elle devra importer», a souligné Jean-Marc Chaumet, chef de projet à l’Institut de l’élevage (Idele), le 4 avril lors de la conférence Grand Angle Lait organisée par l’Idele. «Les 2/3 de la hausse de la consommation chinoise seront comblés par des importations», a-t-il…

Forage, l’investissement le plus rentable de l’élevage

Avec des débits d’eau de 4 m3/h à 60 m de profondeur, il est intéressant de réaliser un forage pour alimenter son élevage. Pour une consommation de 10 m3/jour, le retour sur investissement se fait en moins de 2 ans. « Aujourd’hui, la grande majorité des éleveurs sont équipés d’un…

La chloration de l’eau, assurance pour éviter les dérapages

Le chlore est la molécule la plus simple à utiliser et la moins onéreuse, avec une rémanence correcte sur une eau propre, débarrassée de matière minérale. « Depuis 3 ans, nous avons opté pour désinfecter l’eau avec du chlore pur plutôt que la javel, plus difficile à doser et qui…