Cette année au Gaec de l’Hardy, le silo de maïs est fermé trois semaines plus tôt que l’an dernier. Depuis deux ans, Isabelle et André Ganne, éleveurs laitiers à Saint-Étienne-du-Gué-de-l’Isle, ont décidé d’évoluer vers un système herbager. « On a toujours travaillé avec de l’herbe dans notre…
« Cette année, on a gagné un mois de pâturage »
