septembre 2018

« Fini le travail à la main pour nettoyer les cases à veaux, la nouvelle nurserie est spacieuse, lumineuse et conçue pour être curée au tracteur », apprécient Alain et Vincent Boscher.

Au Gaec de Roscaday, le nouveau bâtiment a été dimensionné pour 160 vaches à la traite et pour faciliter le travail au quotidien. A découvrir jeudi 6 septembre. Au Gaec de Roscaday à Séglien (56), le nouveau bâtiment a été inauguré le 23 décembre 2017. Les associés attendaient ce moment…

Colostrum congelé.

Pour protéger les agneaux, un colostrum de qualité doit être bu en quantité suffisante et dans un délai suffisamment court. [caption id="attachment_36607" align="alignright" width="147"] François Guillaume, GDS Bretagne[/caption] Crémeux ne veut pas dire riche en immunoglobuline (IgG). « Pour juger de la qualité d’un colostrum, il ne faut se fier…

Fabrice Charles, éleveur à Quessoy et administrateur du Cédapa, et Elisa Dubois, animatrice au Gab 22, accompagnent Denis Guernion, associé du Gaec de la Ville Volette dans la préparation de la porte ouverte du jeudi 6 septembre.

Les associés du Gaec de la Ville Volette poursuivent leurs efforts pour valoriser les prairies. Ils viennent de se lancer dans l’affouragement en vert et le pâturage dynamique. A quelques kilomètres de la mer à vol d’oiseau, le Gaec de la Ville Volette à Yffiniac est coincé entre la ligne…

Haomère RR VS, du Gaec Hupin en Loire-Atlantique.

Pour donner un nouvel élan à la présence de la race Limousine au Space et mettre encore plus en avant l’ensemble des élevages du Grand Ouest, une vitrine génétique va être mise en place le 12 septembre, en parallèle au salon rennais. Plus de 90 animaux seront présents pour le…

août 2018

brasserie-holstein-vente

Bouclée à un prix moyen de 5416 € par animal et de 900 € par embryon, la vente aux enchères du collectif sur l’exploitation du Gaec Toullec a parfaitement fonctionné. Vendredi 17 août 2018, à Plomelin (29), la vente de La Brasserie Holstein (voir encadré) a attiré « autour d’un millier…

viande-bovine

La section viande bovine de la FRSEA Bretagne travaille sur la réduction des charges. Le syndicat a notamment les cotisations des organismes d’élevage dans le viseur. Depuis plusieurs mois, la section régionale viande bovine de la FRSEA Bretagne a initié « un travail de fond sur le revenu des éleveurs…

marches-viande-broutard-mol

Ce jeudi 23 août, lors de la Fête du broutard, le Mol a récompensé les meilleurs élevages allaitants qui vendent leurs produits au marché au cadran. Le classement de la saison 2017-2018 (période du 1er juillet 2017 au 30 juin 2018), concernant tous les éleveurs ayant vendu un minimum de…

prairie

À la Croix-Helléan (56), les prairies du Gaec de Kernan restent vertes grâce à de petites averses mais l’herbe ne pousse plus, du fait des températures élevées et du manque d’eau. Les 118 vaches traites ont pour ration 8 kg MS d’ensilage d’herbe, 4 kg MS d’affouragement en vert, 2…

Des parcelles jusqu’alors destinées aux céréales de l’autre côté de la route ont été implantées en prairies.

Après la reprise de l’exploitation familiale par Christophe Mellier et le maintien d’une stratégie d’intensification du système, qui leur semblait logique à l’installation de sa femme Charlotte en 2011 avec 100 000 L de lait supplémentaires, les flux de trésorerie étaient importants. Mais les charges n’arrêtaient pas d’augmenter. Et la…

Selon la presse chinoise, un troisième cas de peste porcine africaine (PPA) a été détecté le 19 août en Chine, dans un élevage de 600 porcs d'une province du nord-est de la Chine (Haizhou), en plein cœur du bassin de production chinois, situé à l'est du pays. L'annonce a été…

Météo

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Votre météo sur le réseau Paysan breton

Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …

Les éleveurs du Nord produisent de la dinde lourde en incorporant des céréales à l’aliment à hauteur de 30 % à l’âge de 65 jours.

Au Gaec de Roscaday, le nouveau bâtiment a été dimensionné pour 160 vaches à la traite et pour faciliter le travail au quotidien. A découvrir jeudi 6 septembre. Au Gaec de Roscaday à Séglien (56), le nouveau bâtiment a été inauguré le 23 décembre 2017. Les associés attendaient ce moment…

Avec un quai d’embarquement intégré au couloir de contention où les 500 brebis et leurs produits sont habitués à passer régulièrement, « le chargement des animaux est plus rapide », témoigne Thomas Courcier.

Peu d’élevages ovins bretons disposent de quais d’embarquement. Intégré en bout du couloir de contention, il est pourtant bien utile chez Thomas Courcier, à Québriac (35). « Quand j’étais technicien, j’étais souvent confronté au chargement laborieux des animaux. Aussi, je me suis toujours dit que quand je serai installé en…

Après leur installation en production de légumes biologique à Pleudaniel (22), Arnaud et Christelle Beauverger ont décidé de construire un poulailler de 6 000 pondeuses bio. Une production qui s’accorde bien avec les cultures légumières. Lorsque Arnaud et Christelle Beauverger se sont installés en reprenant l’exploitation familiale de Pleudaniel en…

Les agneaux vendéens ont pris place dans le nouveau bâtiment depuis mars.

L'exploitation du lycée agricole de Laval connaît d'importantes évolutions. En particulier, un atelier ovin a été créé. Après la modernisation de la stabulation des vaches laitières, de nouveaux arrivants ont également élu domicile au lycée agricole de Laval (53) : des moutons vendéens. D'abord une centaine en juin  2017, et aujourd'hui…

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[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Entaillez la chair des blancs de poulet. Saler et poivrer. Faire mariner la viande dans le jus de citron 10 minutes avant de la faire cuire 20 minutes. Pendant ce temps, préparer la sauce : mélanger la moutarde avec le jus de l’orange et les zestes et…

Dans une lettre ouverte adressée le 10 août à Damien Lacombe et Jorge Boucas, respectivement président et directeur de Sodiaal, la Coordination rurale assure être « régulièrement » contactée par des adhérents qui ont des « craintes concernant la gouvernance de leur coopérative ». Le syndicat fait référence à l’annonce…

beurre

Les cours des produits laitiers ont, pour l’heure, peu souffert de la sécheresse des dernières semaines en Europe, selon Benoît Rouyer, économiste au Cniel. « Le prix du beurre reste élevé, sans pour autant atteindre les sommets de l’année précédente, décrit-il dans une vidéo de conjoncture publiée le 9 août.…

Maïna Mazurier, éleveuse de pondeuses à Plounéour-Menez (29).

Maïna Mazurier s’est installée à Plounéour-Menez (29) en construisant un poulailler de 30 000 pondeuses plein air. Elle a opté pour un bâtiment simple sur caillebotis et investi 30 €/poule pour concrétiser son projet. Après avoir réalisé ses études agricoles, Maïna Mazurier a travaillé 7 ans comme secrétaire polyvalente dans…

Les lots de génisses ont été préparés pour ce concours national, ici chez Joël Beyou.

La finale nationale de chiens de troupeau se tiendra en août à Carhaix, l’occasion de promouvoir l’utilisation de chiens en élevage. Si le chien est souvent considéré comme le meilleur ami de l’homme, le Border-Collie est sans doute l’allié préféré des éleveurs. « C’est la seule race sélectionnée depuis 130…

La nouvelle stabulation de 1 500 m² accueille les 75 Prim'Holstein et 75 Normandes de l’exploitation de l’EARL Célard à Ambon. L’automatisation permet de gérer seul le travail d’astreinte à une personne le week-end.

Automatisation et main-d’œuvre ne sont pas antinomiques. C’est en tout cas le défi mené depuis un an par Hervé Célard, installé en individuel sur la ferme familiale à Ambon (56). Mais cela a un coût. Depuis son installation en 2015, l’exploitation s’est spécialisée en lait, passant de 650 000 L à…

La ferme d’Augustin et Valérie est virtuelle, tout comme Ces éleveurs. Tous les postes d’un élevage porcin y sont abordés : l’ensemble des salles, le parcellaire, ainsi que la gestion de l’eau.

Le Centre de documentation des métiers du porc (CDMP) a mis en place un nouvel outil numérique de communication auprès des enfants. Cet outil, présenté lors de salons, a pour objectif de montrer la réalité des élevages porcins et pourquoi pas, de créer des vocations. La nécessité de communiquer s’impose…

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La CR indique le 30 juillet avoir écrit au commissaire Phil Hogan et aux ministres européens de l’Agriculture pour activer la régulation de la production face à des prix « très bas ». Constatant une situation des éleveurs de porc qui « se fragilise de jour en jour », le…

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