Un atelier de découpe et de transformation entre 12 fermes
Une vingtaine d’éleveurs se réunissent en Cuma pour créer un atelier de découpe et de transformation de leur production biologique à Plounévez-Moëdec (22). Depuis 2019 une réflexion est menée par un groupe d’une vingtaine d’éleveurs pour la mise en place d’un atelier de découpe et de transformation de viande collectif…