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La volonté de réduire l’utilisation de produits phytosanitaires peut avoir plusieurs origines. « Je l’ai fait pour aller dans le sens de la demande », témoigne Thierry Quéré, installé en production laitière à Plourin-lès-Morlaix (29), et entré dans une démarche Écophyto depuis 6 mois. Sur les 200 ha que compte son exploitation, 60 sont consacrés au maïs et 55 aux céréales, « à raison de la moitié en blé, l’autre en orge ».
Déjà coutumier des contraintes environnementales fortes, avec 25 ha situés en zone de captage en périmètre de protection 2 qui réduit notamment la durée de stockage de fumier au champ, il a petit à petit pris conscience d’une nécessité de réduire ses IFT, « par un CTE, puis une MAE. L’objectif aujourd’hui est de réduire les doses de phytosanitaires. Cette année, un seul fongicide a été appliqué sur orge grâce aux conseils des techniciens de la Chambre d’agriculture, mais aussi par la consultation régulière des Bulletins de santé des végétaux (BSV) ». Des efforts ont aussi été engagés pour le remplissage du pulvérisateur dans la cour de la ferme, car « les pollutions ont un impact très fort en cas d’erreur ». Même si la récolte n’est pas encore pesée, les cultures sont prometteuses, avec un état sanitaire des dernières feuilles des céréales satisfaisant.
La modification de l’itinéraire technique amène parfois à des changements dans la flore observée dans les parcelles. Ainsi, après plusieurs années avec une stratégie de désherbage en prélevée sur maïs, l’agriculteur finistérien a choisi de tout passer en post- levée. « Plutôt que …
Journal Paysan Breton / Articles de : Fanch Paranthoën
Articles par Fanch Paranthoën
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