Les pistes d’amélioration de l’EBE laitier
En production laitière, l’analyse croisée de l’Excédent brut d’exploitation et du coût de production met en exergue un écart de 90 €/1 000 L. (suite…)
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Journal Paysan Breton en ligne
Flux d’azote, valider la cohérence des données
La déclaration des flux d'azote, pour le 1er octobre par papier ou 15 décembre par voie informatique, nécessite de recueillir les données et de valider leur cohérence par rapport au système fourrager et surtout au cahier de fertilisation. (suite…)
Porc : investir pour rester compétitif
Le groupement Aveltis met en avant l’importance des projets et des investissements pour rester compétitif, et insiste sur l’impact de la filière porc sur l’emploi en Bretagne. (suite…)
Du tourisme à l’aviculture
Installés en 2013 en pleine crise avicole, Sonia Le Fèvre et son conjoint, Daniel Clarin, s’en sortent grâce à une gestion rigoureuse et de bons résultats techniques qui couvrent l’allongement des vides sanitaires. (suite…)
Le Mol subit la tendance de fond
Confronter l’offre et la demande pour établir le juste prix : l’objectif du marché au cadran est le même depuis 40 ans. (suite…)
L’année herbagère se prolonge
Jérôme Loisel, éleveur de vaches allaitantes, vise l’autonomie. Il profite de la bonne année fourragère pour conforter ses stocks. Ses choix de conduite lui permettent aussi de mieux résister aux aléas économiques. (suite…)
Un fourrage immature pour faire la soudure
Les troupeaux ont grandi, l’herbe a parfois manqué d’eau, les rendements de maïs 2013 n’étaient pas partout au rendez-vous… En attendant d’ensiler le nouveau millésime, la récolte de maïs encore immature doit permettre de passer le cap du manque de stock. (suite…)
La Normande a fait 20 ans de gros progrès génétiques
En 20 ans, les races ont progressé rapidement en niveau génétique laitier. A l’avenir, la Normande va garder le rythme, Pie Rouge et Montbéliarde devraient ralentir. (suite…)
Blé, marché à la carte
La récolte mondiale du blé est affectée par la qualité et engendre deux marchés très distincts cette saison. En France, les analyses sont de rigueur avec notamment l’indice d’Hagberg qui segmente le marché. (suite…)
« Le défi des nitrates est déjà relevé en Bretagne »
La France vient d’être condamnée pour manquements sur l’application de la directive nitrates. Réactions régionales. (suite…)
CR Bretagne : s’organiser pour négocier les prix
La CR Bretagne demande une réorganisation de l’agriculture bretonne afin de peser dans les négociations avec la grande distribution. Ils pointent aussi les difficultés rencontrées dans toutes les productions agricoles. (suite…)
La destruction par le gel, mythe ou réalité ?
Selon la date de semis, de la mi-juillet au 10 septembre, le couvert végétal a un comportement différent. (suite…)
Pourra-t-on se passer de glyphosate en non-labour ?
Pointé du doigt par les environnementalistes, l’usage de ce désherbant est réglementé pour la destruction des Cipan depuis mars 2014, date de la dernière modification de la Directive Nitrates 5 en Bretagne. (suite…)
Appréhender la transmission d’entreprise
Quand les modes de transmission des exploitations évoluent, il faut faire preuve d’une solide capacité d’analyse et d’anticipation. (suite…)
Un accompagnement efficace pour une installation réussie
À 26 ans, Jean-Marie Gaude s’est installé en janvier 2014 à Saint-Ygeaux(22). Il a repris l’atelier familial avicole et s’est également associé avec un voisin proche en vaches allaitantes et cultures. Reportage. (suite…)
Première mondiale pour le colza
Le génome du colza est désormais séquencé. Même si le travail des scientifiques peut paraître à cent mille lieux de nos champs, c’est une avancée majeure pour les améliorations variétales de la plante. (suite…)
Maïs : l’ensilage sera plus tardif en zone précoce
Les maïs en zone précoce sont en retard et ceux du secteur Nord Bretagne semblent en avance. BCEL Ouest conseille de réaliser une analyse du taux de matière sèche de la culture afin de déterminer la date optimale de récolte. (suite…)
Porc : moins 20 % de prix du kilo, par rapport à l’an dernier
L'export est vital pour la filière porcine française et européenne. L'embargo russe qui impacte déjà les cours risque de peser encore plus dans les prochaines semaines. (suite…)
Le porc doit s’adapter au drive
La distribution de porc dans les enseignes de hard-discount poursuit son recul en 2013, confirmant les difficultés du format. En revanche, les circuits de proximité (supérettes, boucheries traditionnelles) ont gagné des parts de marché. (suite…)
Festival de la viande moins tonique
Jeudi dernier, à Landivisiau (29), les animaux étaient présents en nombre (115 vendus). (suite…)
Les chercheurs prédisent un ralentissement du progrès génétique
Pascale Le Mézec et Amandine Launay, de l’Institut de l’Élevage ont publié un rapport sur l’évolution génétique et phénotypique des vaches laitières en France sur la période 1993-2013. Il s’accompagne d’une prévision d’évolution génétique de 2013 à 2019. (suite…)
Embargo russe, endiguer l’onde de choc
Pour limiter l’impact de l’embargo imposé par la Russie sur les produits agroalimentaires de l’UE, des mesures d’urgence sont proposées et seront à l’ordre du jour du Conseil extraordinaire des ministres de l’Agriculture aujourd’hui. (suite…)
FRSEA : relancer la production en mangeant français
Préparation de la visite du ministre de l’Agriculture pour le Space, inquiétudes des agriculteurs et nécessité de fédérer autour du « manger français » au programme de la FRSEA. (suite…)
Azote : le choix des leviers
En moyenne, chaque hectare de SAU perd 37 kg d’azote par an en Bretagne. Un chiffre tendanciellement en baisse. (suite…)